五分鐘搞定你的早餐 懶人必買早餐神器
每天早晨能不能吃上一口熱乎乎的早餐,一定程度上決定了你一天的幸福指數。一個打著飽嗝的你,絕對比一個餓的前胸貼後背的你,幸福一百倍!
躺在被窩裡,想想最愛吃的那些早餐,皮薄肉多一口吞的小籠包、滾燙酥脆帶些許蔥花的燒餅、炸的吱吱作響的油條、配著蛋絲紫菜蝦皮飄逸靈動的小餛飩、比大姑娘的臉還要嫩的豆腐腦、一勺蔥花一勺牛肉順溜無比的牛肉粉絲、被豬油醬油蔥花裹得油滋滋的拌面、燙到你差點沒耐心等下去的醇厚豆漿,還有冷風裡等著師傅一手捏起來的裹著油條和糖的糯米飯團……
光是想想,就覺得口水快要把被子浸濕了,但是看看時間,完全沒有時間再去尋覓這樣一頓豐盛的早餐啦?難道每天都要餓著肚子去等公交、趕地鐵?胃,你還好嗎?
如果你實在沒有勇氣早早地和被窩做個了斷,如果沒有天天變著花樣給你做早餐的母親大人、老婆大人,我們真的就無法吃上一頓熱乎乎的早餐了嗎?在“懶人經濟”如此昌盛的今天,各種“早餐神器”早已陸續登場,它們會烤麵包、會煎雞蛋、會煮咖啡、會煮粥,甚至會做三明治、漢堡,還會表演兩個雞蛋進去一個雞蛋捲出來的“魔術”,最關鍵的是,它們的速度都很快!
早餐神器之煮蛋杯:兩個雞蛋進,5分鐘後一根雞蛋捲出
聽到煮蛋杯三個字,千萬不要以為是辦公室某位養生的妹子正在使用的煮蛋器。相比只能做出水煮蛋、蒸蛋的蒸蛋器,煮蛋杯實在是太神器了,它的外形就像略大一號的保溫杯,但是內膽要比保溫杯細得多,直徑為2-3釐米,縱深約20釐米。淘寶上的價格從三十幾元到三四百元不等,看評價用得都挺順溜。
一位曾經使用過煮蛋杯的朋友告訴我,煮蛋杯概括起來就是兩個雞蛋進,一根雞蛋捲出,關鍵是只需要5分鐘。整個操作過程就是,先在杯內滴入幾滴食用油,並進行大約半分鐘的預熱,然後將兩枚雞蛋直接打入杯中,一兩分鐘後就可以看見熱氣升起,雞蛋緊挨杯壁的部分也開始發白凝固。大約5分鐘後,雞蛋捲從杯中自動升起。這時,只要用竹簽或者筷子就可以輕鬆將雞蛋捲取出。據說,此時的雞蛋捲表面被煎成了輕微的金黃色,裡面的熟度也剛剛好。如果你願意再費些心思,還可以加入肉丁、培根、乳酪等材料。
唯一需要擔心的問題是,那些每天花在梳洗打扮上超過半個小時的妹子們,如果你一起床就把兩個雞蛋打入了煮蛋杯,等你面若桃花地出現在雞蛋捲面前時,它早就涼了。
另外,不得不告訴你一句專家千叮嚀萬囑咐的話,從營養價值角度來看,白煮蛋是永遠的NO.1。
國產自動煮蛋機,也一樣方便健康營養。
早餐神器之悶燒杯:一覺醒來開蓋即食,可別忘記刷牙哦
早年間,電視購物裡曾經有一款很火的產品——燜燒鍋。燜燒鍋和悶燒杯的原理大致相同,就是一種保溫性能超好的容器,輔以大量的時間,真空斷熱燜熟食材。什麼?需要大量時間?沒錯,很多人拿到燜燒杯之後都是直接倒食材開水進去燜,不到兩小時就想打開吃,簡直很傻很天真啊,如果你如此迫不及待不如還是打開爐子鍋上煮吧。可是,兩小時都無法做好一頓早餐的東西,還能被稱之為早餐神器嗎?別著急,悶燒杯之所以被我們歸入早餐神器的行列,完全是因為它可以在你呼呼大睡的時候,不耗費半點能源,就能悶燒出各種豐富的早餐。再加上它小巧玲瓏,實在來不及還能帶到單位享用。
用過悶燒杯的達人們,總結了正確使用悶燒杯的步驟:1.食材熱身!將要烹飪的食材在加入燜燒杯之前,浸一次熱水,達到熱身效果。比較硬的食材如地瓜、南瓜、胡蘿蔔這類的食物,建議切成丁狀比較容易燜。生肉類、海鮮燜罐的時候可以先一起燜10分鐘左右,倒掉水再注入滾燙的水會燜出最佳效果。生米、綠豆、紅豆等等要燜燒前可以先浸水一夜。2.預熱罐子!將100度的開水倒入燜燒杯,蓋上蓋子燜1分鐘,倒掉開水,再加入食材。3.開泡!將100度的熱水倒入裝有食材的燜燒杯,水量儘量控制在高位,能夠最大限度保溫。4.等待開吃!燜燒後的食物好吃嗎?當然!如果你用正確的方式使用燜燒杯,你會發現煮出來的米飯香香的,糯糯的;燜出來的粥軟軟的,稠稠的;而且各種食材的原汁一點都沒跑,又營養又美味!
在網上流傳的各種悶燒杯食譜中,入門級的有白粥、白飯、白煮蛋、老優酪乳、水果茶等;進階級的有薏米紅豆湯、紅棗桂圓小米粥等;專業級的簡直不忍直視,竟然有芋頭雞湯、山藥肉絲粥、田園鮮蝦粥等。看來,說悶燒杯是早餐神器簡直是委屈了它,它簡直就是三餐神器啊!
膳魔師的品牌大家應該也都瞭解,大家應該對於它家的杯子比較熟悉,保溫效果可是相當好,真空不銹鋼保溫杯燜燒罐杯性能也非常不錯!
如果家裡人多。那麼可以買膳魔師的燜燒鍋。容量大,效果更好!
同樣作為保溫杯界的知名品牌,象印的悶燒杯效果也非常不錯。而且外形顏色也更為漂亮。
哈爾斯作為國產保溫杯中的知名品牌,保溫性能也非常不錯,而且性價比相當高!
早餐神器之多功能早餐機:麵包煎蛋熱咖啡,五分鐘吃上優雅西式早餐
吃著八成熟的煎蛋、配一口還有點燙手的麵包、切上一小塊培根入口,再喝上一口熱咖啡或者熱紅茶 ,這樣的早餐搭配是不是超級白領啊?其實,這頓豐盛的早餐是在一台多功能早餐機上花五六分鐘製作完成的,在製作的過程中你完全可以去刷牙洗臉疊被子。
目前的多功能早餐機大致由兩部分組成,烤麵包的多士爐加上煎蛋煎火腿的烤盤。再升級一點,煎蛋烤盤不變,多士爐直接進化為小烤箱,可以烘烤麵包、雞翅、培根等,還有一個可以煮咖啡、紅茶的壺,名字直接升級為早餐吧,個人認為一點也不為過,這機器要是放在單位的茶水間,一大早估計就見到一手拿著生雞蛋,一手拿著切片麵包加火腿切片的員工在此早餐神器前排起了長隊,指不定連老闆都混入其中。關鍵是,這貨看起來功能十分高大上,但價格卻相當接地氣,二百到四百塊錢不等。
早餐神器之漢堡早餐製作機:厭倦了鹹菜白粥,5分鐘吃上美式漢堡
早餐吃漢堡,總覺哪裡有些不對勁,但是麥當勞、肯德基的早餐裡不也有這貨嗎?吃的人也還不少。所以,當你厭倦了小米粥鹹菜醬豆腐的早餐時,不如在陽光明媚的早晨,用這台從美國遠道而來,渾身上下充滿著重金屬感的漢堡早餐製作機,親手製作一個漢堡換換口味,也換換心情吧。
使用這台機器,你可以使用麵包、雞蛋、火腿和乳酪在不到5分鐘的時間內就親手製作好一個早餐三明治漢堡。你只要非常簡單的把麵包放在最底層,然後在上面撒上乳酪,然後把雞蛋打到中間的烹飪板上,然後再放上火腿合上蓋子,那麼剩下要做的就是等待了。經過三分鐘的時間,一個香噴噴的漢堡三明治早餐就擺在你的面前了。如果再配上一杯熱牛奶或者熱咖啡,這樣一份早餐絕對會給你的一天都帶來好心情。
另外推薦一款漢美馳的華夫餅機多功能電餅鐺,外形也比較復古,可以自己DIY華夫餅!
早餐神器之可擕式咖啡機:輕輕一按香濃在手,隨時隨地提升逼格
說了那麼多填飽肚子的早餐,咱也來點可以提升逼格的配餐,譬如一杯咖啡。有人立馬跳出來,大喊著星爸爸!但真心覺得,每天一杯星爸爸,那是要破產滴!喝個即溶嘛,又覺得對不起自己那張越來越挑的嘴。於是乎,在某一天,這個可擕式咖啡機就在不經意的瞬間,PIU地出現在了我的視線中。
它真心小巧輕便,每天隨身攜帶都不覺得是個負擔,而且外形真的很酷帥。只需事先放入咖啡粉和熱水,想喝的時候,,只需按壓半自動活塞就能萃取出香醇可口的濃咖啡,而且按壓次數不同可以壓出不同類型的咖啡。
我一朋友上次在機場等飛機,延誤了,別人都上躥下跳焦躁得不行,就她一個人慢悠悠掏出可擕式咖啡機,給自己分分鐘做了一杯熱乎乎的咖啡,再配上一本書,想想就美好的不得了。
還有不少其他款的便攜咖啡機,也非常有意思!
便攜的特性可以使得你在沖忙的早晨從容的的打造一份豐盛的早餐!