除了路邊攤，泰國還有那麼高級的西式泰菜

每次去旅行都能發現不一樣的東西，無論是食物，還是美景都總能有驚喜。雖然泰國去了很多次，但每次去泰國後都會賦予濃濃的泰味，包括美食上也是如此。

此次小叔的曼谷之旅嘗試了三家泰國菜，與普通的泰國菜不同的是“東西合璧”的泰國餐廳，老闆因深受海外文化的影響，因此將美味的泰餐進行了“西式”混搭。當你吃膩了那些傳統泰國菜時，不如來嘗個鮮吧！

======【Blue Elephant 】

知名度最高的泰國餐廳

餐廳建築是殖民地時期風格，1915年至今正好100年的歷史。也許正在這百年的滄桑，在這裡用餐特別有一種舊時光的味道。如果再放著爵士樂，我想對於我這樣民國情結的人，簡直就是一種完美。

這家米其林三星餐廳可能是全球最知名的泰餐品牌之一，在全球擁有數家分店，也是美食愛好者的朝聖之地。

餐廳的環境優雅，一樓進門就能看到掛滿歷史的照片牆，樓梯旁的區域還販售餐廳的周邊產品，比如烹飪用的各種調味料、茶葉等。沿著具有年代感的木樓梯上行。

二樓就是用餐的區域，鮮花、紅酒杯、水杯、餐具，以及桌椅的佈置，看起來就像到了一家西餐廳。

主廚推薦的泰式套餐配本地白葡萄酒，想測試一下味道到底如何。上餐的程式也和西餐一致，前菜、湯品、主菜、甜品，所有的菜品很精緻，分量也不大但足夠吃飽，唯一的缺憾就是上菜速度真的非常慢，吃一頓飯大約需要2小時左右，對於不會聊天的朋友們，也是會略尷尬哦。

依我平常口味裡說，這裡的每道菜品都能給出90分的水準，但卻沒有一道菜能讓我驚豔。讓我記憶比較深刻的是椰香米飯，將米放置在椰殼內用椰汁蒸熟，味道耐人尋味，除此外椰香甜品我也很喜歡。

這裡的服務員很多都能講幾句中文，估計和很多來這裡學習泰國菜的國人有關吧。Blue Elephant餐廳的老闆喜歡做菜，所以和丈夫一起開了這家餐廳。現在Blue Elephant還是曼谷備受褒獎的烹飪學校。而且在巴黎、倫敦、迪拜等很多地方都有分店，很有名氣。有興趣的親可以通過酒店前臺幫你預定。

消費：RMB400/人

地址：233 Thanon Sathon Tai, Yannawa, Yannawa, Bangkok

電話：+662 673 9353

交通：BTS輕軌，Surasak站，月臺上便可看到餐廳很有名氣。