廚房清潔小妙招，你都知道嗎？

廚房本來是一個烹飪美食的地方，但卻容易成為藏汙納垢的細菌滋生地。其實，廚房裡的污垢無非是油漬、焦垢、食物渣等，但粘附在各種廚房用具上的污漬卻難以清潔，趣大大整理了幾個小竅門，希望能讓大家清潔廚房變得不再麻煩！

■ 清洗地板上的油漬

可以把麵粉先撒在油漬上，再把麵粉掃走後用清潔劑擦拭。或者在拖把上倒一點醋，經反復擦拭後，就可以把地面擦拭乾淨。

■ 清潔廚房牆壁污垢

用大張的紙巾蓋住有污垢的地方，然後用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會粘貼在牆壁上，約15分鐘後污漬便會軟化，然後將紙巾撕下來，再擦拭污垢，即會取得事半功倍的效果。

■ 清洗廚房水池油污

水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢,可在有油污的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，可達到理想的去汙效果。

■ 清潔鍋底的焦垢

鍋底的焦垢，不光是難看，重點是經過一次次火苗的烤制，會釋放致癌氣體。所以清潔頑固的鍋底需要用到卡片和肥皂。竅門就是用廢棄的卡片刮，卡片有韌性，可以隨鍋邊彎曲，又沒有鋼絲刷那樣鋒利傷鍋，用卡片把鍋底刮乾淨，用廚房紙巾抹幹水分，塗一層肥皂。待下一餐炒完菜，有食物殘渣就用卡片刮一下，沒有的話，由於有肥皂做隔離層，用水沖一下就乾淨了。關鍵是每一餐都堅持這樣就沒有焦糊的東西了。

■ 清潔砧板的細菌

砧板是廚房裡最多細菌滋生的東西，而且使用後容易產生異味。利用家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然後倒在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。當然也可以用廚房消毒濕紙巾。

■ 清潔菜刀的鏽跡

菜刀生銹，菜刀的鏽跡面積比較大或積累的時間比較長，可以用切下來的馬鈴薯片或蘿蔔皮蘸上少許的鹽，用力地摩擦生銹的地方，也能去除鐵銹。

■ 清潔排氣扇油垢

清洗拆卸排氣扇之前，先洗手後打上肥皂，指甲縫裡要多留些，然後擦去手上的水。拆卸排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦拭，直到把排氣扇各部件的油垢擦淨。油垢清除後，用清水沖洗各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦乾組裝，排氣扇就潔淨如初了。

■ 清潔抽油煙機油污

抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒裡的油污倒掉，然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡後洗淨、擦乾，如果油污較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。

■ 清潔碗盆器皿贓物

長期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，可用茶葉渣洗擦。擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，以免腐蝕器皿的印花圖案。如果油垢較厚並有異味，可以將雞蛋殼搗碎後放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約1分鐘左右，然後到出蛋殼殘渣，用清水沖洗乾淨。

鋁制鍋盆有積垢時，可用烏賊魚骨輕擦，即可光潔如新。

搪瓷器皿的陳年積垢，可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。