圓盤還是方盤？餐具搭配知多少！

做一餐美食，總是少不了各種廚具，當然也不能缺餐具。經常看到有人討論，居家使用，到底是圓盤好還是方盤好呢？各有說辭，我們從問題出發，看看到底誰說了算！

一、貌美——擺盤是圓盤更美還是方盤更靚？

圓盤與方盤之爭，很多都集中在誰更美麗上，圓盤和方盤誰更適合擺盤呢？

個人覺得，對於一位美食愛好的懵懂者，在擺盤方面多以自我學習為主，圓盤相對更容易出造型，周圍的圓邊就是一個很好的裝飾，而較深的圓盤也能有不錯的層次感。圓臉可愛，方臉奇怪，噗~

圓盤簡單，隨意擺放都能出效果，而方盤則是考慮真正實力的形狀，如果模仿能力夠強，造型一設計，那level提升的可不是一星半點，不信看圖！

除了個人的“實力”之外，有時可能需要針對不同的菜品選用不同的餐盤，長條形的一些菜可能擺放圓盤會顯得不協調，更適合方盤對角線擺放，外加點綴裝飾。

二、實用——圓盤和方盤哪個更好收納？

從平面上來分析，方盤似乎比圓盤更能充分利用面積，然而不論是拿取還是堆疊，圓盤都明顯要優於方盤，這個自己體驗一下就能明顯感覺到。如果後面需要添置新的餐盤，只要尺寸和深淺大致相似還是很好收納的，如果是方盤的話，一言不合就要倒下。

三、打理——圓盤和方盤哪個好清潔？

即使邊角做的比較圓潤，方盤多少會有一些角落是需要仔細清潔才能乾淨的，不像圓盤那樣一抹就能搞定，特別是比較油膩的時候，小角落也沒那麼好處理的。

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▽骨瓷是一個相對比較健康的材質，因其燒制溫度的原因，多為釉上彩處理，淺色的金色描邊，高貴卻沒有那種很浮誇的感覺，個人還是比較喜歡的，很大氣有沒有~周圍的圖案很精緻，擺盤？完全無壓力！

▽大朵的花的圖案，很中式，金色描邊卻又有十足的歐式奢華，適合追求檔次感的家庭。各種花樣比較多，盤子深度不錯，中式的湯汁都能夠搞定。

▽白金沒有金色那樣奢華，卻格外內斂深沉，如果喜歡這種有內涵的感覺，可以添置這樣的餐具。成套的餐具相比自己去搭配，好處在於各種需求都能夠滿足，當然也許使用頻次比較低的也會有，屬於有備無患。

【小貼士】

添置多少餐具比較合適？

碗、盤等的數量，一般要根據自己家中人口數量來定。現在三口之家比較多，32頭甚至更多明顯是偏多的，16頭基本已經可以滿足，添置過多餐具在家裡積灰也比較浪費。不過呢，完全按家中人口添置的非常緊湊也沒必要，誰家不來個客人什麼的，總需要預備一些餐具在櫥櫃中。

【問】添置比例如何？

如果是自己搭配，就要看平時哪類菜品做的比較多，西餐以盤子為主，碗、湯鍋之類相對就不需要太多；中餐炒菜的話用盤子的人也越來越多，但是由於湯汁比較多，用深口盤或者淺口碗更加合適，就需要多添置這類餐具。

懶人的話，直接買一套就算啦，哈哈~不要考慮搭配比例，只要看自己是否喜歡這樣的圖案和款式，而且因為搭配得比較齊全，很多東西還能漲知識！每個人的審美都不一樣，中式的風格更加符合時代感比較強的家庭，懷念過去的經典款式。微波爐？懶人福利，怎麼能不可以用呢~

純美奢華的描金圖案，比較圓潤的弧度，整體偏方形的感覺，只能說這很西式！中間多有留白，擺盤非常好處理。整體看上去還是很有味道，我還是蠻喜歡的~

畫風突變，因為現在很多人都喜歡吃日韓料理，特別是比較年輕的朋友們，對他們那些精美的餐具也情有獨鍾。許多妹紙購買日式的餐具，不為別的，就為了自己完成料理之後能夠美美地拍一些照片，實力秀一波！

日式餐具總是很有味道，哪怕是簡單的一些食物，拍出來就是好看，文藝顏控必備！看了這麼多，對於自己家中餐具的添置是不是已經心裡有底了呢？有問題可以留言嗷~