草莓控親測推薦,草莓的7種美味吃法!
終於又到了一年採摘草莓的季節,草莓控們是不是已經開始把持不住自己的腰包,又開始被草莓撐到飽了!不要覺得只有你一人如此,因為我也和你一樣哦!雖然現在一年四季都能在大型超市能買到草莓,但只有應季的草莓吃著才過癮。週末閒暇約上三五個閨蜜,一起去郊外摘草莓也是這個季節踏青的好去處!
那些顆粒飽滿顏色鮮豔的草莓, 就像是胖乎乎小人兒穿著紅大衣,還 戴了 一頂草編的綠帽子,超萌超可愛。所以每次看到它們,都會忍不住的動心,或多或少總會買一些回家。就是因為對草莓的執愛,所以紅配綠也成了我最喜歡色彩搭配。
草莓雖然好吃,但也有一個缺點那就是皮太薄,不及時吃掉很快就會失去新鮮口感, 也不容易儲存。如果你沒hold住,不小心買多了也不要緊。作為資深的草莓控,我已經用盡洪荒之力,親測了那些美食專家推薦的草莓做法,除了用一些靈魂輔料,讓草莓在一呼一吸間脫離凡胎,也可以做成果醬或者罐頭,封存住這份甜蜜。這樣一來既延長了草莓的保質期,也更加豐富了我們的味蕾。
下面覓奇君就為大家分享出,經過我親測的草莓7種吃法,雖然做出來的口感大不相同,但是每一口的甜蜜卻都是相同滿分哦! 如果你也感興趣就趕緊學習起來把 ,做法其實非常簡單, 即使是零基礎的 ,也能做出超級美味哦。
part1:草莓拌白糖
新鮮的草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,除了含豐富維生素C ,也能給予人體必需的纖維素、 鐵、鉀和黃酮類等營養元素。 不僅可以幫助消化,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。買到新鮮口感好的草莓,我一般會在清洗後直接吃掉,但如果買到的不是足夠成熟的草莓,口感會略微有點酸,這時候加點白砂糖拌一拌,甜甜的,味道會更好哦。
操作難度:(零) 保鮮期:(即食)
準備需要:標配廚具( 水果刀、菜板、容器 )、適量白砂糖
操作步驟: 草莓洗淨控水;草莓摘去蒂;對半一切,均勻的放在容器內;如果不喜歡特甜,最後撒上一層白糖即可。覓奇君親測,冷藏後口感更佳哦!需要注意的是洗草莓的時候,一定要用淡鹽水浸泡,洗淨草莓。而且洗的時候先不要摘除果蒂,容易污染。
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推薦理由:因為草莓的皮很薄,用手清洗容易破皮,所以很多人不洗草莓就直接吃了。其實這樣是非常不健康的,即使是在大棚內現摘的草莓,也要用水清洗表面的肥料和灰常,更別說你在路邊買的了。我家裡用的inomata這套雙層瀝水洗菜盆, 設計巧妙,用來清洗草莓最合適不過了。
之所以選擇日本進口的這套洗菜籃,也是姐姐懷寶寶的很注意材質的安全。這套洗菜盆整體都是採用,健康環保的PP樹脂材質製作,而且瀝水盆整體的鏤空設計,清新蔬菜瓜果十分便利,連一向都很挑剔的老媽都說超級實用呢。
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推薦理由:對於很多做了美甲的女生來說,給草莓去蒂也是頗為麻煩的一件事情。給美美的指甲染上一層草莓紅不說,如果美甲材質不夠環保,或者一些小裝飾不小心嵌如果肉內,被吃進肚子也是得不償失的。這時候這款設計巧妙的去蒂器就可以派上用場啦,與草莓相似的造型外觀,不僅精巧可愛,使用起來也非常順手呢!
操作步驟只要把拇指按壓下去,去蒂爪子就會快速張開。然後只需把張開的爪子插入草莓,旋轉拔出整個過程就是這麼簡單。 因為我自己也經常會用這款去蒂刀, 所以也要提醒各位寶寶,這款去蒂刀在去核的過程難免會帶走部分果肉,如果覺得浪費的話,覓奇君推薦下面這款去蒂器。
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推薦理由:這款由《捷克tescoma 》創意設計的去蒂刀在造型更為簡單明瞭。整體材質採用ABS塑膠製成,環保無毒。在使用上更加便利和衛生,可以輕鬆驅除草莓葉柄和一些果核。
和上一款去蒂刀的操作方法一樣, 少了需要推出刀頭的一環,只需要 一插一拔 簡單兩步,使用更為簡單。
part2:靈魂伴侶之黑胡椒草莓
很多美食大咖,都有對某一種輔料有著特殊的情懷,黑胡椒就是名列前茅的一種。雖然國內大多人不太熟悉黑胡椒的味道,但是經我親測,黑胡椒和草莓卻是迷一般的般配,會帶給你前所未有的味蕾體驗。
操作難度:(零) 保鮮期:(即食)
準備需要:標配廚具、胡椒研磨器、黑胡椒
操作步驟: 第一步草莓去梗去蒂對半切,第二步給容器內的草莓,磨上一丟丟黑胡椒。就這兩部,是不是很簡單呢!如果你不喜歡胡椒的辣度,也可以用羅勒葉來代替哦!如果再能淋上一丟丟紅酒那就完美了。
part3:草莓凍優酪乳
不知道是不是因為在冰城呆過的原因,一年四季我都對雪糕和奶凍,充滿了熱情。草莓季節自然也要親自動手,做一份健康美味的草莓凍優酪乳。美味健康,好吃到停不下來!
操作難度:(簡單) 保鮮期:(即食)
準備需要:標配廚具、 烘培紙 、保鮮膜、冰箱 、吉利丁粉、原味優酪乳(一定是粘稠的那種優酪乳,不是優酪乳飲料)
操作步驟:第一步 草莓清洗乾淨,瀝幹表面水分後砌塊;第二步將優酪乳和吉利丁粉攪勻後,倒入放置烘培紙的容器內;第三步將草莓丁拌入優酪乳後,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍兩三個小時,拿出來即可食用。放進冰箱的時間因時而異,熱天時間可以長點,吃著特別爽,冷天時間不能太長,太冰了容易塞牙。
part4: 健康飲品之草莓奶昔
作為一名普通的小白領,我除了愛吃也是很講究養生的人呢。雖然每天早上跟打仗一樣的趕時間,但是在這個季節,只需要一杯牛奶,加幾個草莓,10秒鐘就能成就一份能量滿滿的健康早餐啦,快捷方便不說,對女性而言更是超有營養的美味哦。
操作難度:(零) 保鮮期:(即食)
準備需要:標配廚具、料理機、牛奶、蜂蜜(我喜歡加一點,口感會更好)
操作步驟: 第一步草莓洗乾淨去蒂;第二步將牛奶、草莓、蜂蜜全部放入料理機內,蓋上蓋子,選擇旋鈕到果蔬檔,輕輕撥動開關 啟動程式 ;第三步 十秒鐘後程式結束,草莓奶昔就做好了。簡單又快捷,完美釋放食物的全部營養,粉粉的色澤,也是元氣滿滿的少女感哦!喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶,喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。
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推薦理由:家裡雖然也有料理機,但是工作趕時間也顧不上用。閨蜜推薦給我的這款,便攜電動榨汁杯真心很實用,這個季節用來做草莓奶昔剛剛好。打出的果汁不僅快,還很細膩。杯身700ml的容量,對一個成年人來說超級足夠。
我最喜歡的就是它便捷的設計。只要給它充飽電,不管是在辦公室還是和和朋友外出,隨時隨地都能享用純天然的健康飲品哦!
part5:超萌的草莓寶寶
草莓老人的造型已經過時了,草莓寶寶才是這個季節的潮流新寵。不論是單獨擺盤,還是擺放在蛋糕上都別具趣味,讓人食欲大開,也增添一份生活的樂趣。
操作難度:(簡單) 保鮮期:(即食)
準備需要:水果挖球器、蘋果或香蕉、黑芝麻或巧克力
操作步驟: 第一步從洗乾淨的草莓中,挑選出漂亮個大的;第二步用刮勺挖出蘋果肉(泡入鹽水以防生銹);第三步用同樣的方式挖出草莓肉;第四步用巧克力或黑芝麻,裝飾出眼鏡和嘴巴;第四步把果肉嵌入草莓內。鐺鐺鐺鐺,簡單四步,萌萌的草莓寶寶就完成了,你就說,萌不萌?
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推薦理由:這款兩用不銹鋼的挖果勺,一頭可切水果的雕花刀 ,另一頭可挖出果球。馬上就要有大量的水果下季了,不論西瓜、蜜瓜還是其他水果,用勺子挖著吃本就很爽,但是有了這個神器,給水果凹造型,好吃又有趣。
part6:草莓果醬
操作難度:(簡單) 保鮮期:(冷藏三個月)
準備需要: 料理機、玻璃密封
操作步驟: 第一步草莓去蒂洗淨,入料理機打成泥;第二步打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火;第三步邊煮邊攪拌,以免糊鍋;第四步果醬熬到粘稠,攪拌後的花紋不易消失即可裝罐,待冷卻後放冰箱冷藏。
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推薦理由:記得小時候媽媽也喜歡做各種醬料和罐頭,但是由於密封效果不好,總會出現發黴的變質的情況。偶爾一次她看到卡扣密封罐的面膜,就老吵著讓我把面膜用完了把罐留給她,做我罐頭。當時我就暈了,雖然都是玻璃,但不一定足夠環保啊,而且做罐頭需要耐高溫。所以給老媽專門買了一批這款廚房專用的密封罐,瓶身很厚造型也很美觀,密封效果經老媽測試,真的很不錯再也沒出現過變質的的情況。不銹鋼的卡扣,也非常耐用。經常開合也不容易壞,老媽特別喜歡。
part7:草莓脆片
這個季節的草莓親民又好吃,每次去郊外我都會在,採摘圓買很多回來。除了自家人吃和送朋友外,也會做成 草莓脆片, 那種一年四季都能品嘗到的酸酸甜甜,就是我的最愛!做法也是超級簡單呢。
操作難度:(零) 保鮮期:(密封可放半年)
準備需要: 草莓切片器、玻璃密封
操作步驟: 第一步草莓去蒂洗淨,用切片器均勻切開;第二步放進烤箱,60度低溫烘著,烘烤兩到三個多小時。 等冷卻後裝入密封管就可以。
好了本期的內容到這裡就結束了,如果你和覓奇君一樣,是一個資深的草莓控,不妨也將你別樣的,草莓吃法告訴我哦,我會內容整理出來分享給更多的小夥伴哦!