“檯面無一物”才是廚房收納的終極目標

廚房是一個很講究外觀及使用結合的家居空間，收納有道，方便使用，將能讓使用者無往不利。同時，收納得體，別具心思，往往能成為家居裝飾的一道亮彩。

在這裡給大家推薦一個全新的思考回路：檯面無物。廚房的收納標準是全進櫥櫃，做到檯面無物。水槽裡面沒有東西。鍋可以放一個在灶臺上。

1、真正的方便，不是取出來方便，而是放回去方便。 做飯的人往往考慮東西都要在手邊，但是一個熟練主婦，做飯的時候，一邊取調料一遍做飯，基本都可以很從容的。不在手邊，在櫥櫃，並不會不方便。反倒是收納得當，放回去很方便以後，效率和心情大大提升。

2、廚房真正的爽：不在於東西隨手可得，而在於打掃清理的時候的便利。 當檯面沒有東西的時候，何等易於打掃。大家可以體會一下。瓶瓶罐罐由於不在外面，所有東西不會有油污，總是保持得乾乾淨淨，真心爽。

要做到檯面無物，就是所有東西都要收納起來。因此，櫥櫃的利用十分重要。

一、櫥櫃篇

水槽下的櫥櫃：此處水汽多，有管道，比較醜。

最好收納：廚房清潔用品、垃圾桶、鍋盆

最好不要收納：生鮮食物、碗筷

二、落地櫥櫃：善用各種置物架、拖拉籃，對物品進行分類儲存

最好收納：調料、碗筷、幹雜物、鍋碗瓢盆、刀具

最好不要收納：生鮮食物

三、牆上的櫥櫃：建議放置不太常用，重量低的東西。

四、櫥櫃不夠怎麼辦 ？

做整體櫥櫃時少做一面櫃子，替換成IKEA拉斯克廚房推車，推拉方便。多層儲物。可以拉出來做廚房島台，吃火鍋時還能用來裝菜，一物多用。

推薦幾個櫥櫃收納常用工具：整理框、置物架、玻璃存儲瓶

整理框：確保東西的分類

置物架：利用好櫥櫃的高度，確保櫥櫃內部從天到地都被利用到

玻璃存儲瓶：櫥櫃裡面不要用塑膠袋來儲物，不整齊，也不衛生

櫥櫃皆有利用，那麼餐具、刀具、鍋具等還能怎麼放呢？

五、分類收納

大家現在對於廚房的收納經驗是儘量能上牆的都上牆。建議是：留著掛杆，但是平常不要掛東西，做完飯以後菜板、毛巾掛著通風，乾燥了就收納進櫃子。刀具、鍋鏟、碗筷等擦乾淨水，直接收納。

刀具 ：需要注意通風，推薦既能上牆又能櫥櫃壁掛式的刀架收納

鍋具 ：砂鍋、高壓鍋等體量大，重量也不輕，應該放在櫥櫃下方；鍋具平放占地，疊放又會髒，可以利用置物架分層放置。

餐具 ：餐具使用頻繁，應該放在最順手和方便拿取的地方。在櫥櫃下方使用拉籃是不錯的選擇，一個個排列起來，比抽屜更方便拿取餐具。 

刀叉 筷子：廚房抽屜收納格，收納空間十分強大，合理的分區滿足基本的收容要求，特別適合收納筷子、刀叉勺等廚房小件。

調料 ：很多喜歡在檯面上用各種不銹鋼置物架放置調料，對於做菜來講確實方便。可是會讓廚房檯面看起來雜亂，利用櫥櫃直立高深拉籃收納調料，使用的時候拿出來，用完放回去檯面立刻清爽，用起來非常順手。

當然除了常規收納，廚房收納還要一些小技巧：

巧妙利用洞洞板，將所有的廚房上牆，既美觀又有創意。

餐具愛好者，怎麼忍心將可愛的餐具們放入陰暗的櫥櫃。於是利用牆面置物架，歸類收納也是一個好辦法。

“檯面無物”才是廚房收納的終極目標，放棄各種檯面置物架吧，祝大家早日過上檯面無物的清爽生活。