剩飯這樣做，我可以一口氣吃十碗！

Hello~小夥伴們，大家好~我是食尚美食家“雞肉”男——小尚子！

獨居的人在哪裡？有沒有像小尚子總是很痛苦！一個人往往不好安排煮多少米，導致天天有剩飯。

對於剩飯，很痛苦，倒掉浪費，而再吃要麼天天是雞蛋炒飯或者是再蒸一遍的白飯。吃膩了！剩飯還能玩出什麼花樣呢？蛋炒飯天天吃，out了！剩飯還可以這樣做哦！跟小尚子學起來~

醬油炒飯

將醬油、料酒、白糖等讓入碗中，均勻攪拌成醬汁，把攪拌好的混合物倒入冷米飯中，並用勺子將米飯攪散；把雞蛋打散倒入飯中，再次攪拌讓米粒分開；開火將鍋熱後加入豬油，倒入拌好的米飯，大火翻炒，炒到米飯粒粒分明，起鍋的時候加適當的蔥花和蠔油、少許胡椒粉，快速顛炒，就可以出鍋啦！香噴噴的醬油炒飯大功告成！

香煎米餅

將雞蛋打碎倒入米飯中，攪拌均勻，再往米飯中加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花等東西再攪拌均勻；手上沾點水將米飯分成幾個小團，壓成扁扁的餅狀；起油鍋，將米飯放入鍋內，開小火，煎到米餅兩面都微微焦黃就可以啦！這個很好吃的哦！小尚子喜歡吃！

泡菜拌飯

這是一款香辣可口的剩飯大變身啊！想到這個酸辣的口味，小尚子就想要流口水。將米飯放入微波爐加熱十分鐘，放旁邊備用；現將肉和各種蔬菜切絲；鍋熱加油放入肉絲和蔬菜絲翻炒，加入適當的花椒粉、生抽和鹽；再將炒好的菜倒在熱米飯上，再最上層放一個煎蛋，最後撒點蔥花點綴。完美！色香味俱全！

肉鬆飯團

有的人喜歡小清新一點。那這款日式肉鬆飯團肯定是你的愛！~將隔夜飯加熱備用；按照鹽、白糖、白醋1:3:4的量自製壽司醋（懶癌也可以直接買現成的

）；將調好的壽司醋倒入米飯中，按照同一方向攪拌等到醋全部被米飯吸收，就可以濕手捏飯團了！不過，要提前取一點點鹽沾滿手掌，將米飯捏成三角形，然後用手指挖一個凹洞將肉鬆放進去，再將洞蓋住，最後取一片海苔從底部黏住飯團，這就是日式肉鬆飯團啦！

你有木有對剩飯食欲大增？小尚子說得都快餓了！我也要去改造剩飯啦！我是一個勤儉節約並且愛吃“雞肉”的boy~