來不及了,皮皮蝦我們走!
Hello,小夥伴們,大家好,我是食尚美食家“雞肉”男小尚子!
這冬天還沒走,火鍋作為主流地位受到了攻擊!原因是小夥伴們中突然刮起了吃燒烤的流行風向。年後好友不見怎麼可以不擼幾串,喝幾杯,聊聊在家的趣事。看著肉在烤架上滋滋作響,友誼的小船也隨著這火熱更加炙熱地靠近!還等什麼呢?皮皮蝦我們走,擼起袖子,吃起來吧!
在所有燒烤裡的食材,小尚子最喜歡的是烤海鮮,尤其是海鮮裡的烤生蠔!烤生蠔基本是上桌必點的固定“節目”。新鮮的生蠔與蒜蓉的香味結合得天衣無縫。個頭大,味道帶著一絲絲清甜口感Q彈,肉質飽滿肥美!無論是冬天還是夏天,三三兩兩好友,烤上幾份生蠔,大啖,那可是人生快意之事!
牛肉或牛身上任何部位的肉類也是十分讓人驚豔。比如肥牛牛舌雙拼,牛舌細嫩,肉片層次分明,牛肉粒粒粒有嚼勁,裹上醬料,胡蘿蔔、黃瓜、蒜片,再包上菜葉,讓你分分鐘沉寂在烤肉的香氣中。牛五花,醃制過後,烤到七八分熟,帶著肉汁,鮮嫩無比。
“秋刀魚的滋味,貓和你都想瞭解。”秋刀魚那麼好吃的食物都出現在周董的歌裡面。將秋刀魚開邊放在炭火裡燒烤,肉質鮮美。烤好之後,再滴上幾點檸檬汁,100分!不能更少!在燒烤裡面烤雞骨絕對是特色,老司機烤得香脆可口,酥酥入骨!
幹掉一頓炙熱的烤物後,你是否還會覺得胃有點空虛?如果你覺得空虛的話,建議你點上一份烤地瓜。甜軟的地瓜加上濃郁的芝士,簡直是絕配!在各種燒烤生猛海鮮過後,芝士地瓜算是餐後甜點,軟糯口感中帶著與地瓜不同層次的甜香。
“嗝~”燒烤確實是好吃,約上三五好友一起來擼串,倒上啤酒,擼起袖子,吃起來!天啊!吃太多了,皮皮蝦被壓死了!心疼ing~愛擼串愛吃“雞肉”的小尚子就是我!