老茶客與您見證普洱茶，好茶應如此！

喝普洱茶已經很多年了，基本家裡面和身邊的朋友都喜歡普洱茶，也經常聽到大家說金花普洱茶，得知長有金花的普洱茶少見且口感好，香氣純正，滋味豐富，就想一探究竟，於是後面就到身邊的朋友那兒選擇，希望滿足這個小小的要求，到了朋友那兒，他毫不吝嗇的拿出了他買來的一款內部長有金花的2003年陳香老磚熟茶來一同分享（也就是下面所提到的這款茶），幾泡品飲過後，確實是被這款茶的口感和品質深深吸引，於是就親自找到出售這款茶的店家要求購買此茶。滿懷期待等了三天以後到貨了，就迫不及待的開湯品飲。下面我們就一起來看看為什麼這款茶如此吸引我這個資深老茶客！

賣家為了更好的保護茶品，也完全不吝嗇膠帶和包裝耗材，不但泡沫加固而且還包裹嚴實，拿到手了還完好無損，再也不用擔心暴力的快遞損壞我們的茶品，所以直接上圖讓大家看看。

再看看紙箱內部，自封袋裝住茶品，這樣內部的茶品不會受潮，或是被其他污染。並且賣家還附帶了幾個樣品。

說完包裝我們下面還是一同來看看這款茶吧，從包裝表面最明顯的可以看到幾個字，那就是這款茶的名稱“陳香老磚”，根據我的瞭解和判斷，這個名稱應該是用印章手工加蓋的，後面也問了一下店家，也確實如此，店家的回答也確實是手工加蓋，並不是印刷上去的，這裡還是得給賣家撬大拇指的，非常值得點贊的。

另外我們剛才提到“普洱茶金花”，下面就是見證普洱茶金花的時刻，為了讓大家瞭解普洱茶金花是怎麼回事，我就先給大家科普一下，“金花” 學名是“冠突散囊菌”,是對人有益的酵素類菌,“金花”能分泌澱粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的蛋白質、澱粉轉化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉化成對人體有益的物質，使茶葉的口感等特性提高和優化。

普洱茶的金花也是“冠突散囊菌”，在陳年的茶品中才可能偶然出現，是天作巧合。需在外冷內熱、外幹內濕的前提下，茶品內果實較多或鮮葉較粗老而茶葉滲出物濃稠情況下，且得有“冠突散囊菌”存在於茶原料內，或在製成品後攤晾過程遇有此類微生物附著，還得在短期內形成最初的微小群落，才能在以後的儲藏過程中逐步生長。因為數量稀少，生成條件缺一不可。成為可遇不可求的茶中珍品！

最後我們再來看看這款茶的茶湯和口感方面，如果簡單概括的話就是“紅濃透亮，香甜，爽滑”，但是如果就這麼簡單的來說的話有點對不起這款茶的評價，它應該更比這個評價高級。入口甘醇。滋味豐富，厚重飽滿，更為值得稱讚的還有這款茶的甜度，因為其採用的是老黃片發酵壓制的，所以茶湯甜度較高，經過多年陳放後，加上內部金花對其的優化和提到，使得該茶更甜更滑。

無論性價比還是茶品的品質等方面都值得我們點贊，茶湯乾淨，無雜質，根據我的判斷壓制之前應該是對其做過靜電處理，所以茶品內部更乾淨，也無其他毛髮或者編織帶、灰塵之類的東西，從茶湯的透度就可以看出來。