你離健康，就差一杯牛奶

牛奶是我們日常生活中經常會接觸的一類食品，但是不知道大家有沒有注意過，事實上，我們感覺再熟悉不過了的牛奶，卻並不是那麼廣為流傳的。在我們身邊，仍然是有很大那麼一部分人，他們是不喝牛奶的。原因各種各樣，不喜歡喝，懶得喝，甚至覺得喝牛奶沒用，還不如喝水。

牛奶是一種營養豐富的飲品，它富含了多種礦物質、維生素以及大量的鈣成分，甚至有科學家在研究後指出，牛奶是人體補充鈣元素最佳並且是最快最好的來源，其他任何食物都沒有牛奶中含有的鈣成分多。

牛奶通常被分為以下兩大類：

巴氏消毒奶。這種奶通常就是我們訂購的鮮奶，那種每日配送的，或者在超市冰櫃上可以買到的那種保質期在5天左右的奶，都屬於這種奶。這種奶經過巴氏消毒法消毒，在殺滅牛奶中細菌的基礎上，基本上保留了鮮奶的營養和口感。

常溫奶。這種奶和巴氏消毒奶不同，是經過高溫消毒殺菌後的奶，這種奶的保質期很長，通常可以達到6--12個月，但是對應的營養成分就會流失很多。我們在天貓超市或者各種進口店中可以買到的大罐裝的牛奶幾乎就屬於這種類型的奶，這種奶可以在常溫下保存較長的時間，並且成分也較為穩定。

牛奶中含有多種的營養成分，每一樣都是對人體大有裨益的。

就比如說牛奶中含量最高的鈣元素成分，尤其是對老人和小孩而言，對他們的骨骼生長發育有著很大的促進作用。小孩子喝牛奶可以促進骨骼的發育，對身高發展有好處。老人喝牛奶可以減少骨折、扭傷的幾率。對於那些骨折後的人來說，喝牛奶還可以加快骨頭的癒合。

另外牛奶中的蛋白質含量也很高，對於女性朋友而言，多喝牛奶有助於美容養顏，保持肌膚的活躍程度，還可以防止皺紋的產生，是非常好的保健品。我們平時聽說的拿牛奶洗臉、泡腳、泡澡都是這個道理。

現在我們身邊的中老年人患有三高的比例很大，喝牛奶對三高也有預防作用。牛奶中含有鉀元素成分，鉀元素可以防止動脈硬化，控制人體內的血壓，減少中老年人中風的風險。

另外還有一種說法，喝牛奶可以預防癌症，這雖然不能保證是百分之百，但是至少可以說明牛奶的營養成分和藥理成分，那絕對是杠杠的。

也許你之前還沒有認識到牛奶的健康作用，但是現在認識也不算晚，一天一杯牛奶，健康自然就來到了你身邊，是的，你和健康，就差一杯牛奶。