常吃的甘蔗居然還能補氣血！

氣血是中醫對人體內氣和血的統稱，氣與血作用不同而又相互依存，以營養臟器組織，維持生命活動。

而一旦出現氣血不足、虧虛，則體內的氣血循環不暢，各器官、組織的營養得不到及時的補充，器官不能維持正常的生理活動，就會加速器官的衰老，疾病、老化，這樣一系列的健康問題就都來了。

補氣我們知道有黃芪、人參、西洋參等名貴的中草藥，但如果光補氣，不養血，氣無法輸送到身體的其他器官，則這些氣都浪費了。

說到補血的食物，不少女性會說出很多，如紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等。

但是，有一種水果，其補血的功效是要比上面的這些常見食物要好得多，在醫學也有“補血之王”的美譽，這種水果就是甘蔗！

甘蔗營養豐富，特別是其中鐵的含量居水果之首。

而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有“補血果”的美稱，也被稱作：天然複脈湯。

甘蔗的作用很多，下面就來給大家介紹一下：

咀嚼甘蔗清潔口腔：

甘蔗最常見的吃法就是直接吃。清潔牙齒最好的吃法也是咀嚼。甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。

飲甘蔗汁清潔口腔：

甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、補充水分和能量的作用。因為甘蔗含有豐富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。而口臭、口腔發炎時，牙齒咬合較為困難，適合第一口含漱後吐掉，第二口含漱後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。

甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。

甘蔗糖補充能量：

蔗糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」！高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。

甘蔗潤腸通便：

甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁會引起便意，緩解便秘。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。

甘蔗馬蹄水做法：

食材：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。

做法：甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗洗淨。用燉盅一個，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。將燉盅放入鍋內，隔水大火燉煮。

桂圓紅棗茶：

這是一款直接配好的茶，可用來和甘蔗馬蹄一起燉煮，省去了自己去配料的麻煩。如果大家和我一樣，迫於春困的滋擾，懶懶不想動，可以嘗試一下這款懶懶的補氣血茶，它的功效當然也是補氣血嘍。用開水沖泡後肉質飽滿，入口醇香，湯色淡黃，明亮又透徹！味道清甜，果肉濃香！千萬不要小看它，這可是老少皆宜，懶人必備補氣血佳品哦！

甘蔗止虛熱咳嗽：

甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。

若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。

甘蔗粥：

食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯調味料水2杯，黃砂糖適量。

做法：高梁米洗淨，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調味。

看到這麼多的甘蔗補血吃法是不是覺得很有趣！趁著春天溫暖的天氣，可以多吃一些甘蔗補血了。不過給大家提個醒，清明前後最好就不要吃甘蔗了哦~因為那個時候甘蔗容易黴變，產生使人中毒的物質！所以我們在挑選甘蔗的時候一定要多加注意哦！