建築設計師跨行做甜點，35張動圖帶你品嘗建築的味道

在我們印象中建築設計師專攻的領域是建築領域，他們的產品也是街道兩旁聳立的高樓，或是韻味十足的小別墅，抑或古香古色、風格各異的各類建築群……無論是哪種形態的產品，在我們看來，建築設計師所設計出來的產品都是萬變不離其宗：建築。

但你想過一個建築設計師會轉行設計出讓你不忍下口的甜點嗎？是的，不要疑惑，就是甜點。來自烏克蘭的建築設計師 Dinara Kasko 一直喜歡製作甜點，本是建築設計師的她開始跨行踏入甜點烹飪行業，將工業建築設計理念與甜點製作結合在一起，今天，我們就看看來自這位美女建築設計師之後附有建築理念的甜點。

1、金字塔與椰子

是不是看到這個有種走錯了片場的感覺？這明明看起來像是一盤蚊香一樣，但說實話，它真真切切是一款甜品，搭配在如同混凝土顏色的立體幾何上，從上而下可以自動散落，打造成的造型就像是被綠藤纏繞的高樓一樣。

只是這樣一個就沒了嗎？當然不是，他用建築噴漆的手法在圓形的甜點上放上紅色的果醬，這樣就形成了一個紅色的球體。

之後他將球體放到剛剛的甜點上面，像是金字塔一樣的底座上頂著一個椰子慕斯，讓整個甜點看上去像是一個頂著圓頂的創意建築一樣。

2、巧克力餅

對於建築設計師來講，最重要的就是結構性和精度。因此即便是轉行做了甜點，他們還是遵循這點需求。這款大蛋糕是由每個小方塊聚攏起來的，從而形成一個整體，看上去就像經典別致的建築元素。

除了規整的小正方塊之外，它還搭配了不同的角度的多面體，實現不同的切割手法，使得簡單的甜點也帶有了現代感和建築的構造感。再在條紋之間搭配上紅色的鏈條色彩，整體的形象豐富起來。

3、球[Ball]

圓球體形狀的白色外殼，就像是創意的建築台一樣，可以一分為二，但內部卻富含了豐富的元素：下層中也是用料豐足，既有草莓、餅乾、優酪乳泡沫，也有果凍和奶油以及脆皮巧克力。

而在兩個半殼的連接處則是各種各樣的迷你建築裝飾的可食性產品。每一個都像是迷你化的小建築，搭配在一起就是一個模型版的建築縮版。

4、Raspberry 蛋糕

看起來不單單像是建築裡的產品了，是不是還有種將生物中分子擴大的話的一個產品。它完全是一個正方體的形狀。

另外有趣的在於，這款甜點採用的是 3D 列印技術，利用 3DMAX 設計出模型，之後利用 3D 印表機列印出來，而這一切利用的則是建築學中三維建模的理念。

5、Geometry 蛋糕

這款甜點的幾何感十足，看起來就像是一個幾何圖形的具體化元素搭，配上雷同混凝土的顏色，除此之外再也沒有任何的其他裝飾點綴，它完全可以和建築模型以假亂真，就像是一個縮小版的建築一樣。

6、幾何與建築

有趣的是這是一款又多個幾何體組成的一個甜點，其中包括了球體、立方體和三角形。它可以算是最完美的建築理念的體現。

在圓球形的蛋糕外面，她加上了一層白色的外殼，就像是在建築外加上了玻璃外罩一樣，頂端還帶有三角形巧克力片。

看到建築設計師用其建築設計理念表達出甜點的獨特魅力，你有什麼樣的感受？這樣棱角分明的甜點，你忍心破壞掉嗎？

圖片來自：秒拍視頻、Instagram