空腹飲食有講究，哪些食物不能吃？
雖然我們離“餓的時候，會饑不擇食”，已漸行漸遠。人的食欲，遇到美味時，要讓人忍住不吃真的很難。其實有不少食物如果空腹吃是會傷害身體的，只要記住，餓的時候，多注意，不要隨便吃。把健康放在第一位，是非常重要的。
茶
空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。一旦發生茶醉現象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述症狀即可緩解。
釋疑：正確。如空腹喝大量濃茶或者咖啡等，會攝入過多咖啡鹼，可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適。
另外，有人認為，酒後喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解。但如果邊喝酒邊喝茶，或者用濃茶醒酒，酒精進入肝臟後，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而咖啡鹼有利尿作用，它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟，而乙醛對腎臟有很大的損害作用。
番茄
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結石，尤其是當番茄和牛奶或豆漿攪拌在一起食用時，更易發生這種情況。
人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物，而番茄屬單—營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求：所以，番茄不宜空腹吃。
釋疑：正確。番茄一般不主張空腹吃。因為他們含有豐富的果膠，易引起胃結石，和其他食物一起食用，會達到中和作用。
牛奶
牛奶中含有大量的優質蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食，如麵包、餅乾類。或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
釋疑：錯誤。健康人空腹喝並不存在蛋白質浪費的問題，不過乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。因為他們無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉等症狀。
豆漿
空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替澱粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。
蜂蜜
喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時間大有講究，建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。
本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。但是也不宜溫度過高，從藥理學的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當中的維它命、並減少它的香氣，營養價值就降低了。
柿子
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間喝冷飲還會導致月經紊亂。
香蕉
香蕉中有較多的鉀元素，鉀是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鉀驟然升高而破壞人體血液中的鉀鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
釋疑：不一定。香蕉屬於高鉀食物，微量元素豐富，糖分高，如攝取過多，會對心血管有不利影響，但如不是經常食用，其實問題不大。
山楂
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
釋疑：錯誤。事實上，患有胃病的人因胃酸分泌過多，空腹時確實不太適合吃山楂等過酸的水果。但一般人空腹適量食用山楂等，沒有太大問題。
鳳梨
鳳梨裡面含的蛋白分解酵素相當強，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。鳳梨最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發澀，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
優酪乳
空腹飲用優酪乳，會使優酪乳的保健作用減弱，而飯後兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有通便作用。
空腹或過量飲用優酪乳，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利於身體健康。用優酪乳送服藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。
另外，優酪乳也不能加熱喝。因為優酪乳中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會被殺死，從而失去保健作用。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷。
大蒜
大蒜含有強烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。
最後要提醒的是，任何食物空腹吃太多都不好，只要適量食用，身體沒有出現不適，就不會對健康造成傷害。每個人的體質各不相同，建議大家細心留意一下自己身體對不同食物的反應，這比單純去搜尋“空腹不能吃什麼”更科學可靠。
俗話說，冰凍三尺，非一日之寒，常常忽略這些小的細節，往往會造成更大的危害，為了我們的身體健康，還望大家儘量避開這些誤區，養成良好的飲食和飲茶習慣。