“黑糖”的養生之道,你知道多少?
藝姐就是從小屬於手腳冰涼的人,所以到了冬天一直都是有在食用黑糖的習慣,放在辦公室裡,除了讓水變得好喝,也有很多養生的用處。 中醫認為,【黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、消食,健脾暖胃功能,還有止痛、活血散寒的作用。】
黑糖營養價值相對於紅糖較高,糖份的含量及熱量卻比一般的白糖低,其獨特的香味加上不同的食材可發揮不同的食療價值,黑糖是所有糖類產品中最健康之選。喝黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,女生來月經的時候喝些黑糖水,不僅能舒緩痛經,還能使月經來得更順暢。
【女性服用黑糖】:黑糖含有大量的鐵,有很好的補血功效,能夠補充女性在生理期的損耗。生理期前飲用可以補氣養血,生理期中飲用可緩解生理期的不適。
【男性服用黑糖】:按中醫理論,黑糖是助陽之品,可以幫助男性增加活力。能健胃止吐,幫助消化,幫助排除肝臟毒素等功效。
【兒童服用黑糖】:黑糖中含有大量的鈣、鐵、鉀、等礦物質微量元素、能夠有效的補充兒童營養、幫助兒童生長。
【老年人服用黑糖】:補氣養血、促進老年人血液迴圈、還可以潤腸通便、清肝明目。
【肯定會有人想問黑糖和紅糖的區別在哪裡???】
1、黑糖的製作工藝更加複雜,熬煉時間更長,對於營養成分的馴化時間更久,火候更足;
2、黑糖顏色比一般紅糖顏色要深,甘蔗含有多酚類物質,在Fe離子的環境下顏色容易變深 ,而多酚類物質對於人體健康是有益處的;
3、黑糖有焦香味,紅糖沒有焦香味 ,焦香與蔗香的結合讓黑糖檔次更上一層樓;
4、黑糖的執行標準和要求比更高(黑糖指標要求比紅糖高33%~150%) ,高標準的產品品質自然更佳。
黑糖除了泡水喝還有很多的創意實用方法哦。
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