《和歌子酒》——品嘗人生的哲學

何為美食？賣相好看，讓人吃完心生滿足的食物，稱之為“美食”。當然，美食也需要懂得品嘗和欣賞的人才能散發其自身真正的魅力。今天介紹的這部動漫的女主，是能由品嘗美食而領悟人生的人。

26歲的都市職業女性和歌子，總喜歡在結束一天煩人的工作後掀開某個居酒屋的門簾，喝上一杯緩解疲勞的酒，那一聲悠揚的“噗休~~”，就是精神放鬆的證明。和歌子對酒跟下酒菜的搭配有著自己獨特的見解和心得，在短短的12話半個小時的時間裡，就為我們展示了她的美食哲學。

讓我們跟隨和歌子掀開門簾，看看會有怎樣的美食在等著我們~

1.鹽烤鮭魚加冰鎮日本酒

一口魚皮一口魚肉的節奏，讓和歌子高高興興地喝完了冰鎮酒，卻被隔壁客人的一句“鮭魚真下飯”掃了興。讓她不禁在片尾發問：這世上都如此嗎？似乎她的世界，有著與常人不同的角落。喧鬧背景裡的孤獨身影，正是她對這個世界的態度。

2.炸雞啤酒

和歌子形容其為“狡猾的炸雞”，明知這是熱量很高容易長胖的食物，卻不由讓人心生嚮往。

特別是剛炸出來的時候，一咬開，當酥脆的外皮與鮮嫩的肉汁在口中迸發的瞬間，長胖的顧慮早已拋到九霄雲外了。這就是美食的力量啊！

3.橙醋醃鮟鱇魚肝加熱酒

鮟鱇魚肝的滋味不是每個人都能接受，所以加上熱酒所帶來的舒暢，就不是每個人都能享受的了。和歌子卻能領悟其中奧妙，一邊品嘗一邊把煩惱默默地消化掉，帶著從容面對明天。

4.海膽炒水芹加啤酒

為 了不辜負裝扮漂亮的自己，和歌子走進一家深夜依然熱鬧的鐵板燒居酒屋，發現了最近熱門的美食——海膽炒水芹。明明是初次品嘗卻有著似曾相識的味道，讓和歌子頓感興奮，有了把這道菜跟大家分享一番的想法。

5.烤串加啤酒

烤串加啤酒可是夏日夜裡趕走燥熱的良方啊！所以和歌子在散步出了一身汗後也選擇了這一經典搭配。熟練飛快地點完餐後發現隔壁的客人竟然將烤串上的肉與竹簽分離，和歌子在心裡腹誹了一番。

當自己的烤串吃到接近尾聲的時候卻發現已經涼了，而隔壁另外一個客人卻如品嘗壽司般悠閒地享受。讓和歌子不禁紅了臉，自己還是欠了火候啊~

6.酒蒸蛤蜊加溫酒

在眾人面前演講的壓力急需治癒！功能表上的蛤蜊讓和歌子眼裡大放光彩——就是它了！首先喝一口溫酒，再來一口湯汁，瞬間就被治癒了！鴨兒芹的味道也為這道菜增色不少，蛤蜊肉多嚼嚼也很有味道啊~所以和歌子評價其為“來自大海治癒心靈的禮物”。

嗯……我也很想嘗嘗了。

7.土豆沙拉加烏龍茶兌酒

土豆沙拉來一份！這份美味的土豆沙拉讓人在喝酒的同時心情愉快地填飽肚子。食物不分貴賤，開心最重要啦~

8.炒苦瓜加Orion啤酒加泡盛燒酒

特有的苦味讓苦瓜不同於其他蔬菜，在生物節律處於低潮時，炒苦瓜似乎是不錯的選擇。舞動的鰹魚幹，超鹹的午餐肉，加上苦瓜，獨特的風味讓和歌子喝完了啤酒還接著來一杯燒酒，讓人不禁好奇這究竟是一種什麼樣的味道呢！

9.蟹膏加熱酒

這樣的一小碟蟹膏，是經由多少人從多少只螃蟹身上取出，應該是不少吧。對於這樣的料理，一定要仔細地品嘗享用才是啊。

於是就著一小碟“生命的味道”的蟹膏，和歌子第一次喝醉了，真的很會享受呢！

10.紮蘆筍串加啤酒

油炸食品跟碳酸飲料真的是絕配啊！粗長的蘆筍保留其外形跟口感，易拿易入口。爽脆的炸衣清爽的口感，無論蘸鹽還是蘸醬都非常美味，這樣的美食當然會傳染啦~

11.烤遠東多線魚加清酒

便宜美味的遠東多線魚是和歌子學生時代聚餐的回憶，終於等到了可以一個人品嘗它的時候了。

舔大骨頭上的魚肉，刮散下來的魚肉吃，如此美味的地方，卻害怕被認為舉止不雅而一再忍住！只有在一個人的時候才可以配著清酒，慢慢地享用美味。

12.銀杏果加兌水大麥燒酒

讓人欲罷不能的，是銀杏果剝殼的過程。

偶爾失敗，偶爾剝開卻發現不能食用，但成功的時候卻能品嘗到自己親手打開的美味。

這一段讓我想起了《阿甘正傳》裡的一段話：人生就像是一個巧克力盒子，你不知道你下一次會拿起哪一顆，也不知道會是什麼口味。

而隨著你拿起的那一顆，做的每一次選擇，你的人生都會因此而不同。但是好的壞的都要自己去承受，因為這是你自己做的決定。

在最後，老闆與客人的交談也有另一番感悟。

一心一意地剝銀杏果，可以暫時忘卻煩惱，獲得片刻心靈上的寧靜。或許，這就是喝酒的人所嚮往的吧。

《和歌子酒》雖然每集只有短短的兩分多鐘，很多時候只是和歌子一個人的心理活動，仔細品味卻能發現裡面蘊含著不少的人生哲學。就像和歌子一樣，即使一個人，也會好好地享受生活。懂得在無窮無盡的煩惱中掙脫出來，安靜思考，給自己的心放一個假。

希望我們都能學會享受生活，感悟屬於自己的 人生哲學。

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