那些精緻爆了的世界特色美食，你遇見過哪個？

1、英國星期日烤肉配約克郡布丁

英國人一般在星期日早晨把一塊新鮮的好肉用棉繩紮緊，包上錫紙，放在烤盤裡，然後就把這肉放在預熱好的爐子裡中火燜烤。到了中午12點多的時候，再把一烤盤土豆塊放進爐子裡一起烤，那土豆乃是用開水滾過，表面蘸了黃油的，烤熟之後十分可口。待到下午一點多，人們茶也喝過，報紙也看過，陽光也享受過，就可以準備開飯了。烤肉趁熱切成片，土豆塊烤得金黃，再配上清水煮好的時令鮮蔬，便是一頓香飄百里的星期日烤肉。

約克郡布丁並不是我們想像中的那種布丁，它更像是一種麵包，口感也類似軟麵包，味道略帶鹹，呈咖啡杯的形狀，中間凹陷及綿軟，週邊則香脆。

2、墨西哥玉米宴

墨西哥人以玉米為主食，國宴也是一盤盤玉米美食。

墨西哥玉米卷是以手工製作的新鮮玉米餅，鋪上些事先用油和海鹽塗抹的小塊烤牛肉，然後再蓋上鱷梨醬、莎莎、洋蔥、香菜或其他任何你想要的東西，然後就是奇跡般的美味。

墨西哥發吉達（辣味肉卷），此用餐體驗組合能讓每個DIY愛好者心潮澎湃。第1步：在煎鍋上煎肉。第2步：將肉和辣椒、洋蔥、鱷梨醬、優酪乳油和莎莎夾入熱的麵粉玉米餅裡。第3步：大聲告訴所有在場者，你只要“再吃一個”。第4步：重複以上步驟。

3、丹麥，魔鬼太陽

丹麥人做出的丹麥奶酥溫柔無比，風靡世界，卻也有“魔鬼太陽“這麼霸氣的國宴菜。魔鬼太陽其實就是生牛肉與生雞蛋的完美搭配。它顏色誘人，紅與黃的撞色，盤中的配飾，盡顯高貴。其實它的做法十分簡單，就是生牛肉剁成泥狀，上面放一個生蛋黃，配上調料與肉一起攪勻了，然後用湯匙挖下來一口一口地吃掉。

4、日本生魚片、和果子

日本人自稱為“徹底的食魚民族”。日本人吃魚有生、熟、幹、醃等各種吃法，而以生魚片最為名貴。一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時，讓你看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。

和果子，日本的點心，小豆是主要原料。煮沸小豆後製成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，製成各式各樣的精美點心。和果子種類繁多，組合成多種變化。一到日本，走進和果子店，絕對讓人眼花繚亂。

5、法國，西餐翹楚

法國菜是西方國家中最負盛名的一種。

在美食家的眼中，提到法國就一定要提及法國的鵝肝。法式鵝肝口感濃重，充分體現了鵝肝的誘惑，伴以營養豐富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油，其美味據說使英國皇室用法文寫菜譜。

法國國宴上還常有名菜——烤蝸牛，它的製作很特別：將蝸牛肉同蔥、蒜、洋蔥一起搗碎，拌以黃油，調味之後，把肉塞回殼內，放在特製的瓷盤，送進烤箱烘烤。食用時油還冒著泡，香氣撲鼻。

6、西班牙海鮮飯

西班牙海洋漁業資源十分豐富，海鮮常作為國宴的美味佳餚。“巴愛雅(Paella)”舉世聞名，它實際是一種用油炒過的大米加上各種海鮮或肉食作配料製作而成。政府高官常用此招待外國貴賓。

7、阿拉伯烤全羊

阿拉伯國家國宴最愛用、也最受歡迎的一道菜是烤全羊。烤熟的整羊放在桌上，旁邊有切好的生洋蔥和其它調味品，任客人持刀割肉自行享用。

8、義大利，西餐之母

有人問西餐之母是哪國菜？大部分人會說是法國菜，現在鄭重地告訴大家，西餐之母是義大利菜。

佛羅倫斯式牛排，選用的是義大利托斯卡納地區特產的奇亞那種牛，塗滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤製成，以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內外。一個出售佛羅倫斯正宗T骨牛排的餐廳侍者絕對不會問你要幾分熟，因為正宗的佛羅倫斯T骨牛排絕對不會超過三分熟。

與大菜相比，義大利的義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以各色作料，馨香可口。

9、越南夏卷

這種用豬肉、蝦、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米紙裡，在常溫下享用。它的“肉味清淡”，清爽的香草味道充滿你的口腔。蘸稍甜的越南花生醬吃，健康、輕鬆，吃了還想吃。

10、泰國瑪莎文咖喱

馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，其實應該也是泰國的萬食之王。將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起，馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。