長頸鹿花紋磅蛋糕，萌萌的烘焙！

萌萌的長頸鹿花紋磅蛋糕怎麼做，美食君來教你！

1、黃油室溫下軟化，到可以輕易按下去的軟度，和細砂糖混合

2、打發黃油3-4分鐘，先用攪拌器把黃油和糖略混合（或用點動式），再用低速攪打，等糖不會飛濺後，用中高速打發，直到顏色變淺，體積增大

3、雞蛋恢復室溫，分3-4次加入到黃油裡，每次都等雞蛋完全被吸收再加入下一次

4、最終雞蛋和黃油充分混合。（如果出現油水分離，可能是雞蛋的溫度過低，或一次加入了太多蛋液，或黃油沒有軟化到位，可以稍微隔水加熱攪打補救）

5、加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、小捏鹽

6、用打蛋器略混合，或點動式混合，再用低速略攪拌。

7、用刮刀翻拌均勻

8、磅蛋糕模具防粘：模具裡塗一層黃油（可以用黃油包裝紙上剩下的黃油來塗），再撒上一層麵粉，抖出多餘的麵粉

9、將約1/2的麵糊裝入裱花袋，備用

10、可哥粉倒入剩餘的麵糊，翻拌均勻，裝入裱花袋

11、在模具裡間隔的擠上2種麵糊

12、這次的巧克力麵糊多了，就都放在了頂部，用勺把表面抹平整，抹成中間凹兩頭凸狀

13、烤箱預熱170℃ 中層烤40-45分鐘，烤好後插入根竹簽 ，拔出若是乾淨的 蛋糕就烤好了

14、出爐後靜置15分鐘，刷上糖酒水，刷好糖水後脫模(刷過糖水的蛋糕，時間一長就會粘在模具上)

15、保鮮袋或保鮮膜裝好，冷藏一夜會更好吃