開放好封閉優？廚房裝修有技巧

到了每年開春，好多朋友又開始籌畫開春裝修房子的事情，其中繞不開的一個問題就是：你家的廚房，是裝開放式還是封閉式？

如今最流行的家庭裝修中，敞開式廚房設計拔得頭籌，因其能充分利用每一個空間，通透性較強，廣受年輕夫婦的喜愛。

而 封閉式廚房儲物功能較大，好多人也說封閉式廚房更能避免中式油煙，也佔據普通裝修主流。

其實，兩式廚房其實各有利弊，我們可以根據自己的需求，根據房間的格局等，來找到自己的適合裝修方式。

封閉式和開放式廚房各有何種優點利弊呢？

【開放式】

優點：敞開式廚房能讓每個空間都得到充分利用，美觀、擴大視覺空間　立刻顯得寬敞明亮，更具有現代感，餐空間融會貫通，從而使主婦在做飯的同時還能于家人或者是來訪的人溝通，這樣不僅可以使我們的主婦心情愉快，同時還能夠使我們來訪的客人有一種歸宿感。

缺點：油煙易擴散至其他空間，如果收納沒做好，很容易呈現出一種淩亂的狀態。

【封閉式】

優點：但封閉式廚房能將廚房中的一些“雜物”隱藏起來，油煙不會擴散，易清理。

缺點：而封閉式廚房在視覺上則顯得比較逼仄，封閉式廚房會影響整個空間的採光，而且難做到空間的竅門應用。

估計你準備裝修的時候，反對採用敞開式的七大姑八大姨中，多數認為敞開式廚房不能很好地阻擋油煙擴散，時間一長，傢俱上便會積上油煙。甚至有消費者表示，中國的烹飪方式不適合做開放式廚房。

如果你喜歡開放式廚房的通透和現代，又擔心油煙問題，我們這裡這些tips，選擇困難症們不妨來看看，說不定就能給你更多的選擇idea！

1、現在的油煙機技術已經進步許多，技術進步解決油煙問題。

大家一致的觀點都是開放式廚房油煙大，抽油煙機也無法解決油煙問題，中式烹飪油煙的確不小，特別愛好川菜風味，來一條水煮魚立馬家裡難瘦香菇。不過這種問題，在封閉式廚房中也同樣存在，但是傳統的油煙機的吸力在12-17兆帕左右，且風道引流能力弱，如果大家顧慮這樣的問題，那推薦大家考慮一台採用新技術的煙灶組合，用技術解決油煙問題。

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2、巧妙增加換氣設備

現在的房屋結構，廚房多半和生活陽臺相連，封閉生活陽臺的時候，建議增加一個通風排氣扇，必要時候增強空間換氣，減少油煙在室內的擴散。

3、選口好的無煙鍋

一口好的無煙鍋，真的可以極大的減少油煙的困擾。

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推薦理由：某國知名的控油煙鍋具品牌，藍寶石滲透鍋體材料技術，一體成型，不粘效果優於傳統特氟龍不粘塗層技術以外，還能通過智慧識別區域，感知適宜溫度，控制油煙。

4、考慮到視覺效果，開放是廚房的櫥櫃設計線條儘量簡潔。特別是小戶型，就更是切忌選擇雕刻繁瑣櫥櫃。這樣一方面是簡化視覺，讓家更整潔，另外也是方便日常清潔。

5、現在有很多巧妙清潔的工具，比如利用蒸汽清潔，能讓我們分分鐘搞定油污清潔。

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推薦理由：德國知名清潔用品品牌，利用高壓蒸汽清潔家居，掌上型操作，方便易用，蒸汽清潔效果驚人，稱得上無污染高效能的清潔方式。

其實年輕人會更偏好開放式廚房，因為開放式廚房設計會玩出很多家居新功能。

比如開放式廚房和餐廳之間，可以設計為餐廚一體區域。

其中，小戶型的餐廚一體，可以通過餐廳和廚房之間設計隔斷吧台來實現，特別適合單身一族或二人世界，無論是早餐還是晚上的紅酒夜聊， 吧台還能作為日常看看電腦的工作臺。

而吧台本身，也能作為儲物櫃設計使用，增大開放廚房的儲物空間。吧台搭配一張高腳凳，這個區域估計是家裡使用率最高的區域了。

而大戶型的餐廚一體，可以擴展廚房的空間，現在很多廚具都採用了嵌入式結構，擴大廚房空間，給這些高端廚具更多的儲放位置。

另外一個方面，開放式廚房也給家庭主婦們更多方便，比如孩子在客廳，媽媽在廚房做飯，媽媽在餐廳也可以隨時瞭解在客廳玩耍的孩子的動態。

如果你和老人一起住，肯定還是會更傾向於選擇封閉式廚房，那裝修的時候，則更需要注意家庭光線設計，以及餐桌區域傢俱的選擇，讓家更具有通透的感覺。

1、比如說，一張折疊桌， 可以解決你廚房和餐廳隔斷後，如果減少餐桌空間佔用的問題。

2、可以用玻璃們做客廳和餐廳的隔斷，這樣可以很大程度的增強照明

3、封閉式廚房的照明可以通過兩方面來增強， 一方面是傳統的頂部吸頂燈， 另外一方面， 可以增加廚房操作臺照明，增加局部照明燈設計。

其實，如果日常口味清淡，只要注意了油煙機、鍋具的選擇，日常的烹飪中，開式廚房和封閉式廚房使用起來相差無幾，希望今天的建議能為你的裝修提供更多的靈感，如果你有更好的建議，也可以留言給我們哦！