果凍與布丁到底有什麼不同

小的時候，最喜歡的一款零食就是果凍了，但是那時候家長總是不讓吃，因為怕小孩子不會咬，一下子吞下去會卡住喉嚨，所以路過果凍取的時候，硬拖著走，死活不給買，相信很多人都有這樣的記憶。

慢慢的的長大了，開始出現一款叫做“布丁”的東西。小編第一次見得時候很是納悶，咦，小時候的果凍都改名字了？其實啊，這是兩種不同的東西，，雖然長得很像，但是他們的成份是不同的。

果凍主要用的是明膠與果汁，而布丁則用的是雞蛋和奶黃，他們兩個的口感也是不同的。今天，小編就來扒一扒那些好吃的果凍與布丁，看有沒有你喜愛的那一款。

果凍：

這款果凍絕對是每一個人的童年記憶有木有，那時候電視上天天都在放喜之郎的廣告。這款果凍最大的特點是裡面含有很多的水果果肉，小編小時候就是為了吃這個果肉才買的果凍，用我媽的話說，好好的水果不吃，非要吃這裡面的水果，小編記得這個果凍當時還很貴呢。

品牌賣點：吸吸果凍

吸吸果凍也是小時候很流行的一款，這種果凍跟之前那種碗裝的果凍最大的區別是，它是液體的果凍，裡面含有很多果肉，輕輕一吸就可以吸出來。但是小的時候家長都不讓吃，怕小孩子不小心卡到，所以給小孩使用的話，一定要格外注意哦。

龜苓膏其實是廣西梧州的特產，他們那的龜苓膏味道特別的純正，沒有添加任何香精，所以吃起來有一點苦，不過龜苓膏的藥物作用還是很大的。這款龜苓膏製作成果凍的形狀，攜帶非常方便，妹子們吃的時刻可以加入一點蜂蜜，味道更佳。

布丁：

布丁最常見的地方就是麵包房和奶茶店了，而且他們的布丁一般都是現做的。其實布丁跟雙皮奶又差不多，都是奶和蛋製作而成的。這款椰凍布丁非常的有特點，用奶和椰肉製作而成放在椰子裡冷凍而成，味道非常的獨特哦。

這款布丁口碑非常好，很多人都吃過，我們在奶茶店吃的一般都是這種布丁。這款布丁在製作的時候，用的最多的就是雞蛋，雖然它也是凝膠的方式，但是跟那種透明的果凍是不一樣的。果凍與布丁最大的區別就是加奶和不加奶。

這款布丁裡面除了有雞蛋和奶黃之外，還添加有水果的果汁，所以水果味比較重。一般的純奶布丁，吃起來都是一股乳製品的味道，所以這款比較適合不喜歡奶味的朋友。這款布丁的標樁有點酥餅的感覺，中國風很濃。

如果想要不同口味的布丁的話，可以買一些布丁粉自己烘焙，想要什麼口味就有什麼口味。布丁粉使用葡萄糖和檸檬黃等一系列東西製作而成，在烘焙布丁的時候直接放進去攪拌，冷凍之後便可以食用了，跟可哥粉有些相似。

作為一個吃貨，真的是不放過每一個能吃的東西，小編每天在螢幕著努力吞口水的滋味真是不好受啊。今天說的果凍和布丁，雖然想著相似，但是小編更加推薦大家使用布丁，不僅是因為它是一種個乳製品，更多的是它使用起來比較安全。