寶寶添加食鹽的注意事項

鹽作為我們生活中不可缺少的調味品，在我們日常飲食中扮演著重要作用。從寶寶開始添加輔食起，家長就要知道寶寶吃鹽的這幾個注意事項了哦！

注意1：由於奶類及其他輔食已經含有人體所需要的鈉，所以寶寶正常進食有足夠的鈉來滿足生理需求。1歲內不吃鹽，同時鹽越晚吃越好，所以儘量吃原味食物，

注意2：寶寶吃鹽時選擇低納鹽含鈉離子少，還添加可其他離子，比如鎂離子，可以讓寶寶排除體內多餘的鹽哦，降低疾病的發生。

注意3：寶寶食鹽時多吃蔬菜，蔬菜鉀含量非常高，抑制寶寶吸收鹽分。同時蔬菜富含鋅離子，可以幫助提高寶寶味蕾敏感度，說不定以後是個美食家哦。

注意4：成人口味不一定適合寶寶。由於人對食鹽的感敏度會隨著年齡的增長而降低，年幼的寶寶對鹽的敏感度會高於成人，不要以大人的胃口判斷寶寶的口味。

注意5：調味品含鹽量比較高，所以應儘量讓寶寶少吃，而可以多吃一些新鮮的水果。此外，像醬油、蝦米、味精等的鈉含量也非常高，在寶寶的飲食當中應儘量做到少用，當然不用最好。

【寶寶多大可以開始吃鹽】

寶寶1歲左右是可以吃鹽了，但是鹽的量要非常少，1克左右，最多不超過2克。當爛麵條、軟飯逐漸成為寶寶的主食後，可適當加鹽，但越晚加越好，患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應限鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時，食鹽量可酌情增加。

【寶寶吃鹽過多的危害】

寶寶1歲開始可以吃鹽，那麼寶寶每天吃的輔食都要加鹽嗎？

①寶寶攝入鹽過多會殺死呼吸道原有的細菌，造成菌種紊亂，導致呼吸道疾病，抵抗力低下。

②高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、病毒在上呼吸存在。

③寶寶攝入鹽過多易致口腔粘膜細胞死亡，減少數量，容易感染口腔細胞疾病。

④寶寶攝入鹽過多，鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病。

⑤寶寶攝入鹽過多，體內鈉離子含量高，會影響鈣離子和鋅離子的吸收，容易導致孩子缺鈣和缺鋅，影響身體長高。

⑥寶寶吃鹽過多鹽加重寶寶的心臟和腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽，使腎臟和心臟功能受損。

【寶寶不宜吃哪些含鹽食品】

寶寶在長身體期間是不能吃太多鹽的，但是生活中很多食物都含有大量的鹽，鹽是生活中最常見的一種調料，無處不在。為了保證寶寶的身體健康，寶寶如何避免吃到“隱性鹽”？

①零食類。像類似的乾果，堅果，垃圾食品都含有大量的鹽成分，而這些零食恰恰是寶寶最喜歡吃的，所以為了保證寶寶健康，媽媽應該讓寶寶少吃。

②醃制菜。經過長時間醃制的醬菜，肯定少不了添加大量的鹽，而很多的媽媽都會喜歡這些醬菜類，不知不覺也會給寶寶吃，無意中寶寶就會攝入大量的隱性鹽。

③加工食品。寶寶喜歡吃火腿腸等罐頭食品，這類食物的鹽量非常多，制止寶寶少吃罐頭食品。

④濃湯寶類。比如加點醬油可以讓寶寶吃得更有味道，很多媽媽就會在輔食常添醬油改善味道，其實醬油的含鹽量也高；還有濃湯寶、沙拉醬這類的食物調料都含有一定的鹽，所以媽媽一定不要讓寶寶多吃。

⑤其它：乳酪尤其是再制乳酪，含有一定量的鹽。蘇打餅乾除了因調味需要添加的食鹽外，還含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉也是鈉鹽。

【如何控制寶寶吃鹽量】

寶寶的食物要單獨做，不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽，炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。也可採用“餐時加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。

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