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給寶寶沖米粉的這些誤區,你中了幾個?

寶寶長到4個月後,單純的母乳餵養已經越來越不能滿足他的營養需求;到了6個月,咱們就必須給寶寶“加餐”啦。

而寶寶“加餐”的第一口輔食,常常是米粉。

關於泡米粉這件事,好多寶爸寶媽都是按自己的理解去做的,所以有些做法就顯得不那麼合適。下麵這10大誤區,你中了幾條?

1、外面買的不如自己做的

很多爸媽擔心食品安全問題,生怕外面買的米粉品質不過關,吃壞了寶寶。

米粉嘛,顧名思義,米磨成粉就好了,家裡也能做呀!

但其實,和外面市售的“強化鐵米粉”比起來,自己做的米粉裡,鐵的含量明顯不能滿足半歲以上寶寶的發育需求。

假如不能及時給寶寶吃上魚泥、肉泥等食物補充鐵質,容易出現缺鐵性貧血。

還有就是,寶爸寶媽要是不懂得必要的消毒措施,那家裡做的食物就更不會比買來的安全啦。

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2、米粉沖得越濃越好

不少寶爸寶媽在沖米粉的時候,總怕寶寶吃不飽,米粉總是加多了。其實,沖好的米粉應該調成稍稀的泥湖狀。

其實,米粉和配方奶一樣,粉和水是有比例要求的。如果是市售的米粉,一般在包裝上會說明沖泡的比例,按照說明來沖就好啦。

如果是自家做的米粉,可以用這個標準來判斷;用小勺舀起來,不會很快滴落。

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3、開水沖,才沖得開

有一次我發現家裡長輩專門燒了開水沖米粉,最後忍住了,沒說——這種小事情,不必上綱上線。

只是心裡有點惋惜米粉裡的營養物質,溫度那麼高,會損失一部分吧......

不過自那以後,沖米粉這件小事,我都自己做了,憑經驗,把水溫調到70度左右。

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4、米粉是生的,要煮熟

可千萬別煮,別的不說,多費事啊!

自家磨的米粉,應該是炒米做的,不是生米,所以用水衝開,再攪成糊就行;外面買的米粉也是熟的,而且被高溫度的開水一折騰,營養跑早沒一大半兒,太浪費啦。

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5、先加水,後加粉,順序和配方奶一樣

咦,好像......沒什麼問題吧。

反啦!這裡應該是:先加適量的米粉,再加入調整到約70℃的水,然後輕輕用勺子攪勻,成稍稍稀一點兒的泥糊狀,適當降溫就可以試吃了。

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6、加點糖鹽提味道

家裡長輩疼娃,做米糊的時候,她們經常會要求這個“加點鹽”,那個“加點糖”。

其實,小寶寶味覺非常靈敏,光是食物的本味,已經夠他們享受了。過早接觸調味料,可能會讓他們變成“重口味”。

在我們不得不讓孩子瞭解糖的美味前,先盡可能地讓孩子認識不同食物的“真面目”吧。

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7、用礦泉水沖更營養

無論米粉或者奶粉,都不建議用礦泉水沖;甚至,也不建議給寶寶喝礦泉水(6個月以下的寶寶不需要直接喝水哈~)

有的家長可能聽過一些純淨水或自來水不好的說法,其實無稽之談。

不用礦泉水,省錢還是小事;要是用了反而增加寶寶的腎臟負擔、讓寶寶便秘或其他不適,就是實力坑娃了。

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8、事先沖好,餓了再吃

就像奶粉沖好不能放太久一樣,米粉也不能一次沖好多、吃的時候熱一點,甚至沒吃完的留著下次再吃。

讓我們來想像一下,假如你能看到,從空氣中到米粉碗裡,各種微生物一直在尋找營養豐富的池子進行大規模繁育......大概下次再也不會這麼做了吧。

所以,記住這幾點:沒人吃過的,最多放2小時倒掉;寶寶沒吃完的,別可惜,直接倒掉——自己吃掉也行,餐具也要徹底洗乾淨。

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9、要從4個月吃到斷奶

可千萬別,這樣喂下去,孩子以後咬不動東西怎麼辦?

7個月以後的寶寶,不應該只喝糊糊了,可以開始嘗試稀飯、爛面這樣的“半流質”,以及各種剁碎的食物,來鍛煉咀嚼功能。

這樣,才能跟上寶寶飛速發展的消化功能和進食能力。

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10、只吃米粉不吃別的?

上面已經說過了,自己做的米粉含鐵不足,那是不是吃外面賣的就不用費事再加別的輔食了呢?

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當然不是啦。做各種輔食,不光是為了營養(先不說米糊的營養根本趕不上寶寶的生長發育),更為了培養寶寶的味覺和進食能力。

其實,上面這些錯誤啊,就算犯過也沒什麼大不了的。所以看完了也沒必要給自己增加心理負擔。

多瞭解一些知識,總歸是好的,你說是不?

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