上班族必備,花樣營養早餐最佳吃法
繁忙的工作讓上班族常常忽略了早餐,對於要早起做早飯的上班族來說,方便快捷又好吃的早飯太重要啦,你是否也常常因為匆忙而簡單化了早餐,雖然吃了,但也許吃的並不健康。這就要問了,早餐究竟該吃啥呢?
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做法:1、打一個生雞蛋在麵包片上,用叉或勺戳碎,使雞蛋均勻鋪滿麵包
2、在雞蛋液上撒鹽,也可放蔬菜,火腿腸,然後蓋上一片麵包
3、在麵包表面塗抹番茄沙司(或果醬,沙拉醬等)用於調味
4、放入微波爐,700W為例,高火1分鐘,蛋液基本凝固,可適當增加微波時間10-20秒
5、除雞蛋外,還可夾其它食物,視情況適當調整微波時間。
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做法:1、幹香菇泡發,用刀切成丁
2、雞蛋3個,打散後放入香菇丁,泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2),鹽,味精,糖,拌勻
3、水燒開後,把碗放蒸架上,上面倒扣一盤子,中小火蒸10分鐘
4、開蓋,撒上蔥花,再蒸5分鐘
5、取出,澆上一點生抽,芝麻油即可。
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做法:1、蔥切蔥花,火腿腸切細粒
2、少量生粉加到麵粉裡,加鹽,水,拌勻成稀麵糊狀
3、先不開火,不放油,倒適量麵糊於鍋中,晃動攤開麵糊,撒上蔥花,火腿腸粒
4、開大火,麵糊到半透明狀後,轉小火,加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開,部分成型,就著半熟的蛋液卷起餅,卷好的餅可繼續煎到表面焦黃。
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做法:1、將雞蛋打散,加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋,轉動鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間,並將周圍蛋餅依次折起,包住芝士,翻面再煎後即可出鍋。
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做法:1、土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味
3、再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻
4、熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘
5、翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
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做法:
1、生花生仁用清水浸泡一夜,建議保留花生紅衣
2、將浸泡後的花生仁放入攪拌機內,加入水,充分攪打均勻
3、將花生汁過濾出備用,花生渣倒回攪拌機,加牛奶,再次攪打均勻
4、再過濾一遍,把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸,加糖即可,也可稍放涼後加入蜂蜜。
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做法:1、玉米粒加冰糖煮熟後,倒入攪拌機
2、倒入牛奶,最好是熱牛奶
3、高速1分半鐘即可,可在表面撒點麥片堅果