美食的至高境界，高顏值，好味道

吃貨們總是說：”我要吃美食！我的人生唯有美食與自由不可拋！”，不僅僅是吃貨們，大家都愛吃美食，那麼到底什麼是名副其實的美食呢？小編認為所謂美食，既要有高顏值，又要有好味道，正所謂要色香味俱全。然而作為高顏值的美食總是可遇不可求的，那麼有沒有能夠在家裡就能輕鬆製作的呢，今天小編就來給大家介紹幾個高顏值美食的食譜吧。

一、紅酒雪梨

梨，味甘微酸、性寒、無毒 具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。 紅酒，加速血液迴圈、滋補容顏 紅撲撲的顏色，看著都感覺溫暖 美味的紅酒加上甜美清爽的梨汁充滿了溫馨。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效是一款時令好甜品。

主料：梨4個、紅酒400g

輔料：水300g、糖100g

1、梨洗淨去皮，中間切開，把芯扣除

2、鍋內加入紅酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入兩片檸檬，大火煮開，改中小火煮1小時左右

3、煮好後泡12小時以上食用

4、可以放冰箱冷藏後食用，清爽可口

評價：在家即可製作的養顏美食，吃完飯後吃一塊，促進血液迴圈，降低身體內的火氣，有益健康。

二、好吃好玩的紐扣土豆餅

耗時：10-20分鐘

主料：土豆

輔料：玉米澱粉少許、鹽少許

1、土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。

2、放入玉米澱粉，揉成光滑的麵團，醒10分鐘。

3、擀成0.5釐米厚的片，用圓餅乾模具切成圓形。

4、用筷子在圓形餅上紮兩個眼兒，做成紐扣的形狀。

5、鍋內放油，油熱後放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可。

評價：簡單易學，適合和小孩一起製作。如果你還在思考應該給孩子做什麼樣健康的零食的話，不妨試試這個。

三、蜂蜜柚子茶

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口，含維生素C比較高，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。經常痘痘的人服用以後能有效緩解，具有一定的祛斑效果。柚子蜂蜜茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

耗時：1小時

主料：柚子一個、蜂蜜、冰糖

1、先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

2、將柚子表皮切下

3、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉

4、切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘

5、鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

6、煮柚子皮的同時，剝出柚子肉

7、柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右

8、關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶

9、放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

Tip 1

怎樣做不苦的柚子茶：

1、將柚子皮裡的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中間的白色部分，若是想不苦，就儘量處理乾淨，若是不怕苦可留一部分。

2、柚子皮切絲，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

3、若想去火的話，可多加些柚子皮。

Tip 2

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

2、柚子表皮切的越細越好，也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。