你真的會喝咖啡嗎

去咖啡館品嘗咖啡，對法國人來說是每天例行的公式之一，所以不是什麼大事，去咖啡館的目的，絕大多數只是聊天，因此以輕鬆為尚。但是上流人士常去的咖啡館中，個人的風度和服裝就很重要了。

有一些不成文的咖啡傳統禮貌，也許是重要的，例如不可一直端著杯子說個不停，或者端著咖啡滿屋跑，此時應將杯子放下；還有，再沒征得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，在未征得女主人同意之前，不可為自己或別人斟咖啡，因為這是女主人的義務與權利。

【它呢，雖然也是即溶咖啡，但是它確實咖啡中德佼佼者，你們知道嗎，它是有五中口味的，讓你的味蕾有不同的享受，隨時更換自己喜歡的口味。】

在餐館喝Cappucciono時，最好用湯匙將奶泡與咖啡混合，先嘗奶泡，再嘗咖啡，這樣才不致喝完Cappucciono後，變成"大鬍子"。 如果首次應家庭式的咖啡之邀，最少也得帶花束去，一切的歉意都在花中，不需另外表明了。

如何欣賞一杯好咖啡

咖啡的美味總是與溫暖的心意並存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至於辜負沖泡者的心意。 一杯好咖啡，應該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項：

【UCC日本進口無糖純黑咖啡，冷凍乾燥處理的方式，用炭火烘焙，具有獨特的醇厚口感，具有濃郁狂野的香氣，回味無窮。非常好喝】

◎混入有缺點的咖啡豆

◎烘焙不良

◎咖啡豆或粉放得太久

◎沖泡過剩（沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…） 將湯匙放入好的咖啡時，湯匙的光芒會反射得閃閃發光；然後舀一湯匙起來滴回去，會發現在掉落的那一瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。

【意式卡布奇諾，由咖啡，蒸汽牛奶和泡沫牛奶混合而成，融入紐西蘭進口奶源，奶沫豐盈，口感綿密細膩，非常好喝】

喝咖啡.小步驟

1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。

2.喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，自然影響咖啡的風味。

【三合一特濃咖啡，味覺的新體驗，咖啡的苦澀，牛奶的醇香，再加之糖的點綴，讓味覺瞬間爆發釋放，無添加香精和甜味劑，採用的是進口的咖啡豆，非常的好喝】

3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了採收、烘焙等等繁複程式，再加上煮咖啡的人悉心調製而成。 所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。 然後加入適量的糖，再喝一口，最後再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡。

【美式M3摩氏黑咖啡，更純正，更健康，無植脂末，無奶精，口感非常醇香，五味俱全，還原一杯現磨咖啡的美味，非常好喝】

4.正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡美味的準備。

5.適量的飲用，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝。

依照上述的過程享受一杯好咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助於提升鑒賞咖啡的能力喔。