教你如何把草莓製作成美味的甜品

對於草莓控來說，單純的吃著草莓，也許滿足不了你。現在就為你準備了兩種的草莓甜品做法，讓你發現草莓的別樣吃法，不過這兩種甜品做起來也是很簡單，那就隨我來看看吧！

【草莓大福】

草莓是一種日式的果子，有點像我們的糯米糍，外面的是糯米，裡面是草莓，吃上去爽嫩滑口，草莓的香甜與紅豆沙的軟糯感，讓人感到很滿足。

｛食材準備｝糯米粉125克，玉米澱粉30克，奶粉20克，溫水130克，細砂糖30克，黃油5克。

內餡材料：紅豆沙餡100克，草莓適量。

外裹材料：熟糯米粉100克

步驟一：融化黃油，加入糯米粉與玉米粉攪拌成面漿，然後蓋上保鮮膜或者乾淨的塑膠袋子放鍋裡蒸15分鐘左右。

步驟二：草莓洗淨備用，蒸好的面皮放在袋子裡面，然後用擀麵杖弄按壓均勻了。

步驟三：把現成的紅豆沙分為均勻大小的小球，然後壓扁，用來包裹草莓，把草莓放在紅豆沙裡面。

步驟四：將面皮搓成圓長條，等分割成相同的長度，然後壓扁成餅狀。

步驟五：將裹了紅豆沙的草莓包在糯米面皮裡面，按照草莓的形狀包裹就可以了。

步驟六：之後再裹上一層熟的糯米粉，即可食用了。

手動型的攪拌器就是可以用來做一些簡單的食物，使用起來很省力的。

長方形的陶瓷甜品盤，具有一定的弧度設計，可以很好的存放食物。

可愛的甜品勺叉子，它的勺柄上面具有陶瓷的裝飾， 而且是馬克龍色系。

【草莓班戟】

草莓班戟咬下去有三種享受，先是那層富有彈性的面皮，Q彈柔滑，接著就是順滑的奶油了，最後就是香甜的草莓，一口下去三種體驗。

｛原料準備｝

班戟皮原料：低筋麵粉45克，牛奶125克，雞蛋黃2個，糖粉10克，黃油5克。

內餡材料：淡奶油100克，糖分10克，草莓150克

步驟一：取蛋黃，加入糖粉，使用打蛋器攪拌均勻。

步驟二：加入牛奶，一邊加牛奶，一邊攪拌均勻。

步驟三：過篩加入低筋麵粉，一定要攪拌均勻，並且不能有面疙瘩。

步驟四：黃油隔熱加入麵糊中，一邊攪拌一邊加，然後蓋上保鮮膜之後，放入冷藏室保鮮30分鐘。

步驟五：淡奶油加糖粉打發，不要大發太過，要有一定的硬度。

步驟六：冷藏好了，將麵糊拿出，並且取出一個平底不粘鍋，用小火加熱，倒入少量的麵糊，迅速的翻轉，用小火煎，直到上面起泡了，就可以拿下來了。

步驟七：然後用保鮮膜包裹，一層保鮮膜，一層餅皮。

步驟八：直到餅皮冷卻之後，就可以挖一勺奶油放在上面，然後再加入草莓，可以根據草莓大小，進行擺放。然後將餅皮疊成長方形狀，就像小枕頭一樣。

做完就基本上是這樣子的啦，像一個小枕頭一樣。

我們需要用到的一些工具如下：

實木的小託盤，可以用來盛放我們的草莓班戟，而且它是天然的木料製成的，很健康。

手繪的法國浪漫花朵描邊餐盤，它是陶瓷製作而成的，具有它獨有的色澤感，再加上彩繪，更加的鮮麗。

創意的法文字母餐盤，陶瓷的材質，看上去比較的具有質感，加上精彩的字母釉上彩，獨有一種小資姿態。

如果有客人來家裡了，製作班戟時就可以使用這樣的長方形餐盤，就像在吃西餐甜點一般。