自製Q彈爽口的水果撈，就問你愛不愛！

水果撈是女生的最愛，無論是豐富口味的水果或者是甜香的湯汁都是甜品美味的極致。初春的時節，用心做一碗用材豐富的水果撈，坐在陽臺上曬著暖陽慢慢品，是何等的愜意。今天小饃就來分享幾道水果撈做法，快來一起學著做吧~

【 桃膠水果撈 】

原料：桃膠20克、雪梨1只、芒果1個、草莓數顆、桂圓數顆、紅棗片20克、冰糖40克

做法：

1、桃膠用水提前泡24小時以上，蓬發後上面的雜質會掉落下來。過濾幾次，濾掉雜質清洗乾淨。

2、放入鍋中加入足量清水大火燒開轉小火煮30分鐘。桂圓和棗片提前泡15分鐘。

3、雪梨去皮切小塊兒，芒果、獼猴桃切塊兒，草莓洗淨。桃膠煮半小時湯水已經粘稠，加入桂圓、棗幹、黎，繼續煮十分鐘。

4、最後加入冰糖再煮5分鐘，我用的黃冰糖。冰糖徹底煮化就可以了。

5、盛出糖水快涼時加上水果了。

小竅門：桃膠至少要泡24小時以上徹底泡開再煮才有膠性。水果的種類可以選擇自己喜歡的什麼水果都可以。糖可以用蜂蜜代替，甜度根據自己喜歡掌握。

『 桃膠 』

桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

『 雪梨 』

雪梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和大量的微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。

【 無糖優酪乳水果撈 】

原料：牛奶1L、火龍果適量、蜂蜜1勺、優酪乳發酵粉1克、藍莓適量

做法：

1、先把做優酪乳的杯體沸水消毒，牛奶裡放入優酪乳菌粉，攪拌均勻；

2、把牛奶倒入杯體，放入優酪乳機，選擇優酪乳功能，優酪乳做好啦，可以隨心搭配水果。

3、我搭配了紅心火龍果和藍莓，澆上一勺蜂蜜，非常清爽可口。

小竅門：1.如果喜歡甜，可以在牛奶裡加入糖，然後小火加熱至糖融化；2.做好的優酪乳放冰箱冷藏幾個小時，口感更好；3.做優酪乳的容器以及所用工具都要沸水消毒。

『 火龍果 』

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

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『 優酪乳發酵粉 』

用這款發酵乳做出來的優酪乳很棒，味道比直接去買的優酪乳好喝，可以嘗試加點糖和淡奶油，個人感覺，純牛奶加糖做出來的最好吃，口感最純正。

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【 椰漿蜜豆水果撈 】

原料：椰漿粉60g、開水400g、糖適量、蘋果適量、桔子適量、龜苓膏適量、蜜紅豆適量

做法：

1、準備好所有的材料

2、水果洗淨剝皮，切塊

3、椰漿粉和糖倒入杯中

4、加入沸水衝開

5、小碗裡裡面放入水果，龜苓膏

6、倒入椰漿裡面

7、最後加些蜜紅豆裡面拌勻就做好了！

小竅門：水果可以根據自己的喜好來添加！也可以放些布丁塊裡面！椰漿粉是沒有甜味的，所以要加點糖裡面！

『 椰漿粉 』

粉質潔白，均勻細膩，一打開包裝就聞到了淡淡的椰香味，一經沖泡，濃香逸散滿屋，口感香醇可口。

女生們，想吃的話，準備好材料，速速動手吧~