美式咖啡到底是怎樣來的？

美式咖啡作為意式咖啡的一種，只包含濃縮咖啡和水，幾乎完全沒有熱量，但有些朋友說美式不好喝，說美式焦苦，濃烈，那我就要站出來說話了，那一定是你喝的那杯濃縮沒有咖啡職人的細心製作。我來為美式正名。

有些朋友有疑問：用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎？豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。

美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就用溫開水稀釋。因為只有這樣的濃度他們才能夠接受，由此可見Espresso可不是天生來就人見人愛的！因為這種喝法主要是美國大兵，所以人們給他們起名叫美式咖啡。

因為當時大多美國人使用過濾式方法製作味道較淡的咖啡。直到今天大多數美國人，家庭使用滴濾咖啡壺，這也就是為什麼滴濾壺也叫美式咖啡壺的原因。但用水稀釋一杯Espresso做成的美式咖啡的普及，要得益于星巴克的全球開店的效果。

『 瓜地馬拉精品美式咖啡粉』

這款精品咖啡的意義在於每一粒咖啡豆中包含著極為豐富的風味物質，細心品鑒，必然能夠感受出多種豐富滋味，感受其中的驚喜與樂趣。

『 LoftyCoffee美式黑咖啡』

苦度較深，醇厚度很高，油脂豐富。是萃取花式咖啡濃縮基底的最好選擇，金黃色的油脂配合白色綿密奶泡。出品的拿鐵、卡布奇諾、摩卡備受咖啡顧客歡迎。

『 Fisher 美式咖啡 』

這是一款中度烘培的咖啡豆，espresso表現為明亮的酸度，番茄和烏梅的風味，尾韻為焦糖的甜。美式咖啡表現莓果香氣濃郁，入口柔和而順滑。

『 澳帝焙美式無糖濃縮咖啡』

小小的啜吸卻是局部地區有地震之感，煙熏橡木的焦香從口腔兩側向上沖去，隨即高醇度的綢感將味覺拉回舌面，酸質與層次感逐漸呈現待一杯下肚，正擔心餘震卻是出乎意料的清冽。

『 豆叔精品中度烘焙美式咖啡』

雖然配方都並不複雜，但都是SCAA 82分以上的精品咖啡，中等烘培使得這款咖啡帶有藍莓和巧克力混合的風味，口感甜蜜柔軟且悠長。

『魔旅美式咖啡』

美國人喝咖啡，像進行一場不需要規則的遊戲，釋放自由。通常的喝法是中度研磨後置於電滴濾咖啡機內(美式滴濾咖啡機）所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。口味比較清淡純粹，是日常北美人士鍾愛而熟悉的口味，目前在各大連鎖咖啡店及麥當勞大行其道。

『 柯林精選美式早餐咖啡豆』

源自雲南保山的精選咖啡豆，獨特的地理位置造就出獨特的咖啡濃香和沁香。經過傳統工藝和烘培大師的製作，將咖啡的酸、苦、甘、醇發揮的淋漓盡致。

『 拉瓦薩美式咖啡』

這款拉瓦薩特醇型美式咖啡， 時尚設計的包裝十分精緻，沖泡出來的咖啡口感香醇濃，如果你打算送朋友禮物的話，它是不錯的選擇。

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