上班族方便飲品:袪濕消腫的紅豆薏米粉
說到紅豆薏米,很多人首先就會想到紅豆薏米粥。它的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合春夏季及體內濕氣較重的人食用。但是,對上班一族,尤其是常年待在辦公室的人,讓他們喝粥確實不太方便。如果能把紅豆薏米磨成粉,隨身帶著方便沖泡,就很合適了。磨好的紅豆薏米粉屬於粗糧,吃法也很簡單,和泡芝麻糊一樣,每次取30克左右放入杯中,用開水沖泡攪拌均勻後加入白糖或者蜂蜜都行。尤其是睡懶覺上班時間來不及的情況下,可以帶到辦公室沖泡當早餐吃,真是十分方便呢。
下面介紹一下做法:
【食材】
薏米仁100克,紅豆100克
這個薏米仁銷量很高,我也是跟著朋友的推薦買的!
紅豆在天貓超市購買,發貨很快,隔天就到貨了!
【做法】
1、將紅豆和薏米仁混合在一起;
2、用清水泡10分鐘,洗乾淨;
3、濾去水分後,放入不粘的平底鍋內,開小火不停翻炒;
4、一直炒到薏米仁變黃的樣子,我大概炒了大約十分鐘左右.(剛炒好的紅豆薏米很燙手,最好涼到室溫以後再打粉。因為破壁機高速旋轉會產生熱。);
5、將涼了的紅豆薏米倒入杯子中,然後打開啟動開關;
6、先1轉2檔1分鐘,然後3檔1—2分鐘,根據情況用攪拌棒或刮刀輔助攪拌一下;
這款破壁機性價比高,一機多用,釋放果蔬全營養,夏日必備。
7、程式結束後,粉末已經挺細膩了。如果你覺得粉末不夠細的話,可以用篩網先過濾一遍,篩出來的粗顆粒再幹磨一下。
每次用時,取差不多25-30克,然後沖入100克的熱開水,攪拌成糊。等到不那麼燙手以後,再加入蜂蜜拌勻。如果加糖的話,一開始就跟粉一起沖水就開了。後加蜂蜜是因為蜂蜜在高溫下容易營養流失。
另外,上面介紹的破壁機是不可以自動加熱的,如果想自動加熱可以試試這款:
一機多用,自動加熱,魚湯、豆漿、果汁、原汁機、幹磨機一機搞定,省錢省心不閒置。刀頭馬力十足,破壁飛快,營養全鎖住。