那些老味道,你還記得嗎?
說起小吃,從小就是最愛了,這些老味道從很早就開始在流傳。吃東西,知名度要高,最重要的是好吃,好似百吃不厭,不禁讓人有種想念的味道。今天跟著小田螺一起來重溫這些老味道吧!
北京蜜麻花
蜜麻花是北京常見的一款名吃,正宗純手工做成,又稱“糖耳朵”,因為做成之後形狀像人的耳朵得名,口感香酥,甜兒不膩。
驢打滾
驢打滾又稱豆麵糕,是老北京小吃中最古老的品種之一。外滾黃豆麵粉,味道香甜,帶Q感,時不時散發著濃郁的黃豆粉香味,是群眾非常喜愛的小吃。
豌豆黃
北京春夏季一種應時節佳品,最早是民間小吃,後來被傳入宮廷。豌豆黃色香味俱全,質地細膩,入口即化,瞬間,給春季帶來了一絲暖意。
上海南翔小籠
一說到上海南翔小籠,自然是上海最有名氣的了,作為上海郊區南翔鎮的傳統名點,素負盛名,因形狀小巧玲瓏,皮薄半透明,以特質小竹籠蒸熟,故名“小籠包”
上海醬鴨
說道上海醬鴨,更加體現了農油醬赤的特點,其鴨肉鮮嫩,咸甜適中,香味濃郁,味道純正,而且不會油膩呢,很受歡迎噠。
南京鹽水鴨
到南京是不得不吃的鹽水鴨。它是南京有名的一個特產,久負盛名,據說已有一千多年的歷史,鹽水鴨皮白肉嫩,肥而不膩,具有香,酥,嫩的特點。
山東火燒
山東火燒是一種非常平民化的小吃,吃起來外焦裡嫩,還能頂饑耐餓,這個也是當地人的早餐,憑藉良好的口碑入選了十大名吃。
荷香糯米雞
荷香糯米雞是廣東一道經典名吃,裡面包裹著鮮嫩的雞肉,最外面用荷葉包裹著,味道香醇鮮美,口感糯軟,既有糯米的清香,又散發著淡淡的荷香味,吃完之後還齒
這些都是各個地方最有名的小吃呢,大多都是從古至今流傳的。小田螺就給你們分享到這啦,一起來吃吃這些老味道吧!