春季口乾舌燥，飲食調理很重要

春季一到，很多人就會覺得每天都口乾舌燥的，感覺分分鐘都離不了水，有的人還會有面紅耳赤嘴唇乾裂、喉嚨腫痛、長痘生瘡等等這些表現症狀，這其實都是上火引起的。俗稱的上火，以中醫的解釋為人體陰陽失衡，內火旺盛導致。

那麼，一旦我們有了上面的這些症狀的時候，該怎麼辦呢？日常生活，我們可以從飲食上注重自我調節，尤其對於最常見的口腔類上火，從口入手，效果頗佳。

首先，在上火症狀明顯時，減少或杜絕熱性食物的攝入，常見的熱性飲食如：羊肉、桂圓、荔枝等，還應控制油炸類高油脂食品、辣味刺激性食品或炒貨類零食。

其次可以在飲食調整上注重搭配：

1、清熱並提升免疫力食品

如菊花茶等，所有的菊花茶都有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等功效，對肝火旺有很好的效果。同時菊花茶還可以擴張冠狀動脈，鬆弛神經、舒緩頭痛。

昆侖雪菊是最受歡迎的菊花飲品之一。昆侖雪菊含野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分，對心血管系統有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量。抗菌消炎和改善改善睡眠品質。

杭白菊味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞一起泡可增強養肝明目的作用，電腦一族常喝可以緩解用眼疲勞。此外杭白菊具有疏風清熱，常用於治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。

皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點。皇菊的藥性比其它的菊花稍弱些，所以更適合飲用和食用。皇菊性味甘，涼，具有清熱祛風，明目解毒的作用。

2、另外還有一些具有多重功效的代表性食材降火效果也很明顯，如：蓮子、羅漢果、膨大海等。而蓮子的祛火功能最早可見於“本草綱目”中的記載有“清心去熱”的描述。

蓮子性平味幹，含豐富的鈣、磷、鉀，蓮子芯味道偏苦，卻有很好的祛心火的功效，可以安神養心，治療口舌生瘡，並有助於睡眠。民間一直都有喝蓮子粥祛火的習慣，糯米或梗米，倒入水，加入蓮子，熬煮即可，簡單宜做。

羅漢果氣味清香、化痰止咳、清肺潤腸，能有效改善上火導致的咽幹腫痛。簡單的方式是熱水泡飲，要吸收更好可以壓碎後，開水熬制，也可與梗米一起煮粥食用。不過需要注意的是，羅漢果不適合搭配其它花茶飲用。

春天上火記得從飲食調理，這樣才能讓火氣儘快的下去，畢竟上火口乾舌燥的一點都不好受。