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那些年愛不釋手的中國傳統糕點

當我們流連於蛋糕店裡的馬卡龍,提拉米蘇…..熟不知,那些口感細膩,甜度暖度剛剛好的中國傳統糕點其實更勝一籌。提到中國傳統糕點,大家首先想到的是年夜飯桌上的年糕,糍粑,節日的湯圓,粽子等,平時的老北京冰糖葫蘆,舌尖上的中國甜點美味可不止這些。現在就來安利一波,那些年愛不釋手的中國傳統糕點吧~那些年的老字型大小吧~

★陳麻花

到過重慶的小夥伴們,旅遊一定不能錯過千年磁器口,磁器口美食聚集,但最不可錯過的就屬陳麻花啦,雞蛋加芝麻,酥脆加香甜,一根根麻花,滿滿都是童年,滿滿都是回憶呀!

★ 桂花糕

大米的勁道,花生仁的甜脆,桂花的清香芬芳,軟糯甘甜,好吃不膩。雪白的糕點上,一些些細碎的小桂花,這才是中國風呀!

★ 綠豆糕

東北傳統小吃,東北綠豆糕。東北特產,手工製作,無色素、無添加,不油膩,寶寶和老人食用易消化;有兩種吃法哦~一種吃法是幹吃,一種吃法是開水沖服,遇開水易溶解,可做寶寶粥和老人、上班族的早餐粥,健康營養。最值得一提的是在酷熱的盛夏,將綠豆糕放在冰箱裡一下午,吃上一塊冰冰涼涼的冰凍綠豆糕,連心情都是bulingbuling的哦

★ 羊角酥

這種糕點在豫東叫作月亮果,羊角蜜。這是因為其形狀像月亮 ,又像羊角。外面裹著專門做糕點的糯米粉,裡面是蜂蜜加糖調製的糖稀,咬一口糖絲能拉老遠了呢~又好吃又好玩,家裡有小孩子那可是必備點心啦~

★ 麻糖

麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料,並拌以桂花、金錢桔餅等成份精製而成,無任何化學污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特徵。營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。

今天盤點的這些中國風小美味大多90,00,後不太熟悉,相反老一輩們卻是最愛啦,這些中國傳統手工糕點一點也不必壽司呀,披薩呀的差,有空嘗一嘗,回味那些年的中國味~