5分鐘就做好！五款微波爐杯子蛋糕任你挑

叮一下就出爐的新鮮杯子蛋糕！早上睡得迷迷糊糊也能輕鬆做完~今天小然從簡單到複雜，為大家帶來五款不同的杯子蛋糕的製作方法w

首先是第一款最最最基礎的杯子蛋糕，基本就是麵粉混合物，裡面什麼其他配料都沒有。學會了最基礎的做法，才能製作更多五花八門的蛋糕呀！

製作原料：

2勺黃油

4勺自發麵粉（or直接使用蛋糕粉or低筋麵粉+1/4茶匙泡打粉）

2勺白糖（糖類根據口味自定）

1個雞蛋

製作方法：

關於製作方法基本都是大同小異。這裡小然就只說一次~

如果使用的油類是固體（如黃油，椰子油等），需要先放進杯裡進微波爐熱15s左右給融化掉。

把所有混合物扔到你的的杯子裡攪拌均勻光滑，隨後放到微波爐裡叮1分鐘到1分30秒左右。（根據各家火力不同會有差異）

拿出稍微涼涼就能吃了=3=

微波爐有一個好處是可以很明顯的觀測到被子裡蛋糕的情況，也容易調整。沒熟就再加時間，看著蛋糕起來的差不多了就可以提前喊停。

*提醒大家，所用的杯子/碗等餐具，一定是要可以進微波爐的才行哦！

第二款是基礎蜂蜜杯子蛋糕+奶油糖霜（不喜歡這個的可以不做上面那坨）。

杯子蛋糕製作原料：

2勺黃油

2勺蜂蜜

1個雞蛋

1-2滴香草精

3勺紅糖（增加風味用，不喜歡太甜的可以酌情減量或者不加）

4勺自髮粉

一撮鹽

糖霜原料&製作：

2勺軟化黃油

4勺蜂蜜or糖粉

打發他們！然後放進裱花袋擠在你的杯子蛋糕上就好啦！

接下來做一個人人都喜歡的巧克力豆杯子蛋糕。

製作原料：

4勺自髮粉

2勺紅糖

3勺脫脂牛奶

2滴香草精

1/2勺沙拉油

一把你喜歡的小巧克力豆

注意，如果想要這個蛋糕看起來更漂亮一些，需要預留一點點巧克力豆在攪拌完原料後直接灑在頂上。

第四個是奧利奧杯子蛋糕。

製作原料：

1 / 4杯黑巧克力，切碎（用你喜歡的口味就好）

3勺脫脂牛奶

1 / 2勺沙拉油

2勺自髮粉

2個奧利奧餅乾，碾碎

注意，這個蛋糕需要事先在杯子裡加入巧克力和牛奶進微波爐預熱融化。融化後取出稍微涼一下再進行混合攪拌。奧利奧碎在攪拌完成後灑在上面即可。

最後來看一個比較麻煩的夾心紅絲絨巧克力蛋糕。

製作原料：

4勺自髮粉（最好是用低筋麵粉+泡打粉組合）

2勺砂糖

1/2勺可哥粉

2勺牛奶

1/2勺沙拉油

2-3滴蒸餾醋（這個是為了讓紅色顯色更漂亮，成品中吃不出來醋的味道的）

2-3滴紅色食物色素

1-2個你喜歡吃的巧克力球

製作過程：

這裡稍微提一下，因為是夾心的，所以需要先在A容器中混合好原料，再加入B杯中。

加入B杯的時候，先放入約二分之一左右的蛋糕液，然後加入巧克力球，再把剩下蛋糕液加在上面。