枸杞，真的是越大越好嗎？

枸杞富含維生素C、維生素E，能加快新陳代謝。枸杞轉瞬之間變成了時尚健康寵兒，在水果沙拉、夏日飲品中都能見到它的身影。

枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。

枸杞這麼全球化的好東西，很多公司會在茶水間放一些給員工們作為福利，所以經常可以看到同事用枸杞泡水喝。

有時候，小編就會打趣同事問她：“我感覺公司的枸杞跟你的眼睛一樣大哎！”

“瞎說！枸杞明明比我眼睛大多了！”

枸杞是不是越大越好？

答：是的！

藝福堂枸杞，寧夏中寧紅枸杞茶，枸杞子粒大肉多。

國務院商業部和衛生部頒佈，6個驗級標準：

貢果：180-200粒/50克；

枸杞王：220粒/50克；

特優：280粒/50克；

特級：370粒/50克；

甲級：580粒/50克；

乙級：980粒/50克。

顯而易見，國家的等級標準就是依顆粒大小來區分的，顆粒越大枸杞的價格也越高，所含的肉質越肥厚，所包含的各種營養成分越多。

除了大，挑選枸杞還有其它的幾個方法：

捏：好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的品質不好。

聞：用硫磺對枸杞薰制能使其顏色鮮豔，熏後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正的好枸杞，沒有刺激性氣味，散發著枸杞本身的酸甜香氣。

嘗：寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，後味略有些澀、苦。

大粒枸杞也是有煩惱的：

儲藏：枸杞顆粒大而飽滿，相應枸杞多糖的含量也比較高（多糖是枸杞的主要功效成分），但糖分遇熱容易融化，導致枸杞變軟。所以高溫天氣遇到枸杞變軟結塊枸杞是大粒枸杞天生的煩惱，提醒大家一定要密封並冷藏保存哦！

忌喝：枸杞並非萬能或超級食物，不是每天吃得越多越好。我們應理性地認識到，作為一種藥食同源的中藥，枸杞並不是對所有人都適用，脾胃虛弱、高血壓、腹瀉、感冒的人不宜服用。任何藥物都有副作用，枸杞也不例外。過量服用枸杞會導致上火、眼睛紅腫等不良反應。

無搭配，不花茶：

1、搭配金銀花：當你工作學習，累了的時候。泡上一杯金銀花枸杞茶。

當暖暖的金銀花茶香縈繞鼻尖時，疲憊也被一掃而空。

2、搭配菊花：晨起，在杯中放

幾朵胎菊、幾顆枸杞，泡一杯菊花枸杞茶。

溫暖從清晨開始流淌。

最後，身體的保養臨時抱佛腳可是不行的！

大家平時也要注意多運動，平衡膳食才是上上之策哦~

本文已獲得“藝福堂”授權轉載。