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湯圓測評│市面上20種口味湯圓哪種最好吃?

冒著低血糖的風險,聞著烤紅薯的甜香,直接沖到了超市的冰櫃檔口

肉湯圓

嗎?

沒有!沒有!沒有!

傳說中的

湯圓呢?

湯圓呢?

湯圓呢?

功夫不負有心人 團長終於還是翻到了豬肉湯圓

往後翻,一定要看!

湯圓中的一朵奇葩,我膽戰心驚的買了這一年都吃不完的湯圓! 冰箱還能裝下麼?

我們選了市面上常見的

6個品牌

做測評:

三全、思念、海霸王、灣仔碼頭、龍鳳、賴湯圓

抹茶、巧克力、金沙、肉餡、芝麻、草莓、 奇異果、腰果、紫薯、紅棗、花生南瓜.... 如果是你最期待哪個?

測評開始

先擺拍一個全家福

下鍋煮

疑問:

是沸水下鍋還是冷水下鍋? 這麼些年來接收到的常識都是要冷水下鍋煮速凍的食品,是為了避免皮煮爛了心還是生的,可是包裝袋上都要求說:

沸水下鍋

沸水下鍋 可是,包裝袋上全部都寫了沸水下鍋,好吧,既然大家都這麼說,我竟然錯了18年!

一邊記錄、一邊拍照、一邊煮、一邊吃

賴湯圓花生核桃湯圓

400g/11.8元

花生核桃:皮子給力!超級軟糯 甜度也比較適中 有花生淡淡的香氣 好吃!湯圓只吃黑芝麻! 話說,這款花生核桃味道也還行。

甜 度:★★★☆☆

口 感:★★★★☆

三全

320g /19.5元

香橙味:高顏值的粉色外皮非常少女心!咬開後可以聞到一股很清新的香橙味,餡兒是酸酸甜甜的,有橘子皮的清香。皮很軟糯,第一次吃還蠻特別。

甜 度:★★★☆☆

口 感:★★★★☆

草莓味:黃色外皮紅色餡兒的才是草莓。雙拼也有這層意思!如果說是草莓湯圓不如說是草莓醬湯圓,實在接受不了這看起來高顏值的草莓湯圓!外皮軟糯,稍微有點粘牙;不過有點過甜。內餡有果粒,口感很像草莓醬,醬味濃於鮮味,有點甜了,對於小朋友、女生來說可能情有獨鍾。

甜 度:★★★★★

口 感:★★★☆☆

三全果然愛水果湯圓(奇異果)

320g /18.9元

奇異果:近幾年水果湯圓有超過經典味道的勢頭,味道就是仁者見仁了。餡料是濃稠的草莓醬,仔細咀嚼有草莓果肉顆粒。

甜 度:★★★★★

口 感:★★★☆☆

三全炫彩小湯圓四合一

(黑芝麻+草莓+金沙+巧克力) 18.9元

黑芝麻:辨識度最高的湯圓,三全黑芝麻偏小,一口一個,甜度合適。對於吃湯圓只吃黑芝麻的我來說,這個和什麼抹茶、巧克力、肉餡的相比,已經完美了。

甜 度:★★★☆☆

口 感:★★★★☆

草莓:膩膩膩! 口感偏甜 皮子比較軟。Q!太甜,平日裡愛吃甜食的也招架不住! 這個顏值嘛!“妝太濃”!照“騙”就是這麼來的!

甜 度:★★★★★

口 感:★☆☆☆☆

金沙:其實就是股腥味! 一口咬下去!吐了半口!接受不了這種奇葩的“金沙”味!又咬了一口,接受不了!怎麼有這麼難吃的湯圓還活著!這肯定是個假湯圓!金沙玉米比這個好多了!容我我去喝口水簌簌嘴再來!

甜 度:★☆☆☆☆

口 感:★☆☆☆☆

三全炫彩小湯圓四合一

(黑芝麻+核桃+腰果巧克力+香橙) 206g/ 18.9元

這款的黑芝麻參見上一包!

腰果巧克力:巧克力?第一口咬下去沒吃出來,識別度不高,第二口嘗了,巧克力的,的確是巧克力!甜度合適。

甜 度:★★☆☆☆

口 感:★★★☆☆

香橙:有橘子的甜香味,一開始以為這是草莓味道的!但是竟然被它粉色的外表給矇騙了!是柳丁味。偏甜!

甜 度:★★★★☆

口 感:★★★☆☆

還有一款核桃! 核桃呢? 圖呢? 特寫呢? 味道是棒棒的,沒有忍住,還沒有來得及拍照,一口兩口就吞了~

甜 度:★☆☆☆☆

口 感:★★★★★

灣仔碼頭彩虹水晶組合裝

(黑芝麻+紫薯+紅棗+花生) 480g / 26.9元

黑芝麻:芝麻餡口感是本次測評最棒的!芝麻味道非常非常香濃,重點是有明顯的沙沙的口感,不是那種綿密的芝麻粉。味道和口感滿分不為過!

甜 度:★★★★★

口 感:★★★★★

花生口味:黃澄澄的顏色也很亮眼,花生餡很清甜,淡淡的花生香味不算濃郁但也不容忽視。在嘴巴裡慢慢嚼,清甜會擴散到整個口腔。

甜 度:★★★☆☆

口 感:★★★★☆

紫薯口味:水晶紫薯湯圓是本次測評顏值最高,沒有之一!看圖,在紫色晶瑩剔透的外皮內,裹著的是紫薯餡,味道略淡,甜度也缺乏些。但是好看就夠了!畢竟我是一個顏控!

甜 度:★☆☆☆☆

口 感:★★★☆☆

還有一款迷你水晶? 有什麼不一樣? 彩紅水晶皮上有花紋!迷你水晶湯圓上沒有花紋,都是藕粉入皮,軟Q透明有嚼勁, ~煮的時間比一般的湯圓更久一些,高顏值~

灣仔碼頭迷你水晶組合裝

(抹茶+南瓜+紫薯+黑芝麻) 480g / 26.9元

黑芝麻:藕粉入皮的黑芝麻,Q彈,皮子很嫩,個頭小小的,香氣很足。

甜 度:★☆☆☆☆

口 感:★★★☆☆

紫薯:話說口感跟糯米的比。差得也不是很多。同一袋裝裡的四種口味裡面,還是更喜歡紫薯一點,有奶香味,而且吃上去一點也不膩。

甜 度:★★☆☆☆

口 感:★★★★☆

抹茶:在同一鍋裡味道的辨識度最高的,抹茶控的人一定嘗試下這款,一口咬下去抹茶的濃香在舌尖擴散。對於湯圓來說,我還是芝麻控。抹茶能接受,但是下回應該也不會再買了!

甜 度:★★☆☆☆

口 感:★★★★☆

南瓜:一不小心以為我是吃了個鴿子蛋!像不像?透明的外衣金黃的餡兒!

甜 度:★★☆☆☆

口 感:★★★★☆

龍鳳

450 / 9.9元

皮兒有嚼頭,不會過軟。咬一口油就滋溜地冒了出來,相對于黑芝麻餡兒的味道更甜一些。

甜 度:★★★☆☆

口 感:★★★★☆

肉湯圓

這是唯一一款上榜的肉湯圓

海霸王甲天下豬肉湯圓

600g / 12.8元

團長可能更傾向于傳統湯圓,鹹湯圓承受不來啊。在湯圓裡看到肉算是個新奇事,口感因人而異,就是仍然有小夥伴們不能接受湯圓是鹹的這一事實。

在試吃的時候就開始討論鮮肉湯圓是否應該滾出湯圓界的問題,糯米和豬肉的結合,咬下去肉的味道會完全蓋住糯米的味道,頓時覺得我可能吃了假湯圓,內餡跟包子一個口感。

甜 度:0

口 感:0

三全果然愛水果湯圓(草莓)

320g /12.9元

近幾年水果湯圓有超過經典味道的勢頭,味道就是仁者見仁了。內餡有果粒,口感很像草莓醬,醬味濃於鮮味,有點甜了,對於小朋友、女生來說可能情有獨鍾。

甜 度:★★★★★

口 感:★★★★☆

灣仔碼頭紫薯水晶湯圓

300g/14.9元

跟以往普通湯圓的口感完全不一樣,水晶湯圓的皮裡含有藕粉,一口咬下去是實打實的果泥,很軟糯!晶瑩剔透的"外表"、實打實的“內涵",很是特別。

甜 度:★★★★☆

口 感:★★★★★

芝麻湯圓

傳統湯圓大比拼

思念經典水磨黑芝麻大湯圓

500g裝

個頭比較大,煮出來很飽滿較糯,餡料分佈的比較均勻,吃起來甜度適中,味道還不錯比較香~但是凍過之後煮久了會容易爆餡兒。

甜 度:★★★★☆

口 感:★★★★★

龍鳳紅糖湯圓

500g裝

下鍋之後感覺更經煮,跟同時下鍋的其他品牌相比,湯圓的形狀維持得更好,皮兒也更有嚼頭,不會過軟。咬一口油就滋溜地冒了出來,相對于黑芝麻餡兒的味道更甜一些,比較膩人。

甜 度:★★★★☆

口 感:★★★☆☆

思念

500g裝

花生煮了之後體積會快速變大,形狀會變扁,皮扁餡兒稍硬,咬一口可以吃到花生餡兒的花生顆粒,但味道偏甜,吃幾個就會膩~

甜 度:★★★★★

口 感:★★★☆☆

測 評 結 果

顏值最高的------灣仔碼頭水晶系列

味道最好的-------三全核桃味

最不推薦的

-------

三全金沙口味

推薦嘗試的-------肉餡兒的!

不要問我為什麼!

大家可以嘗試下肉餡的再來評論!

這次測評純屬個人口味,如有雷同,一定是英雄所見略同

這一年都不想再吃湯圓了!

來源:成都潮人