紫色食物看起來嚇人，其實人家很好吃！

很多小朋友都會對紫色的食物有一點偏見，因為紫色的食物通常都看起來很可怕，所以都不太願意吃，但是其實紫色的食物非常有營養！紫色的食物並不是因為它們中毒了，而是因為裡面含有大量的花青素，而花青素具有很強的抗氧化能力，而且對眼睛也很好哦。下面我們就一起來看看有哪些紫色的食物吧。雖然人家長得醜，但是味道可是一點都不差呢！

藍莓

說道紫色的食物是不是有人第一反應就是藍莓，沒錯，雖然藍莓顏色偏藍，但是卻歸屬於紫色類食物。藍莓被世界衛生組織評選為藍莓被稱為“超級水果”，因為它是是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。經常對著電腦的上班族可以嘗試著吃一點，對眼睛和血液都有好處。

紫薯

經常吃地瓜的人，也可以試一試紫薯哦，紫薯含有兩種花色素成分：矢車菊色素與芍藥色素。這兩種色素是食物界非常強大的強的天然抗氧化劑，可以清除體內垃圾。而且紫薯無論生食還是煮熟後食用，均不影響其所含花色素的功效與保健作用。

紫米

紫米，也是一種我們常見的紫色食物，其實就是我們喝奶茶時添加的血糯米。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，煮粥吃甜而不膩。紫米富含純天然營養色素花青素和色氨酸，有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。

紫洋蔥

洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強的抗氧化劑，能夠增強細胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有大量花青素，平時炒菜吃具有很好的抗衰老功能，建議每家每週食用一顆紫洋蔥。

紫葡萄

葡萄酷不僅僅是酸酸甜甜的水果，紫色葡萄擁有僅次於藍莓和紫色胡蘿蔔的花青素，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物，比較適合女性食用，但是男士也可以經常吃，用來防止血栓的生成。

桑葚

很多小孩子都不願意吃桑葚，因為它長得實在是有一點嚇人，渾身是包不說，還是暗暗的紫色，不過長得這麼醜的它其實很有營養哦，如果在煮粥的時候加幾顆桑葚進去，桑葚裡面的磷和鐵，能益腎補血，還能使人面色紅潤。

紫色的食物並不可怕，平時可以多吃一點紫色食物，讓身體變得更健康！