別再榨果汁了!水果這樣吃 坑娃沒商量
說起水果,大家都覺得是個好東西,味道甜口感好,還能補充營養,是健康生活必不可少的食物。家裡有寶寶的,父母也會經常準備一些水果給孩子吃,補充水分和維生素。
可是奈何有些寶寶不太愛吃水果,於是,萬能的家長們就把各種水果榨成汁給孩子喝,認為這樣可以讓寶寶吃到“濃縮的水果”,營養又健康。
你以為鮮榨果汁跟水果是一回事嗎?殊不知,喝果汁和吃水果的差別老大了。果汁並沒有你想像中那麼營養健康!
1、營養流失
水果裡的主要健康成分,包括果膠、纖維素、抗氧化的多酚類物質、鉀元素、鈣元素、維生素C、胡蘿蔔素、花青素、有機酸等。這些成分中,只有易溶于水的糖、鉀元素、花青素會跑到果汁裡,而大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質仍然保留在果渣當中,不能被寶寶“喝”掉,另外,搗碎和壓榨的過程,使水果中某些易氧化的維生素被破壞掉,對整體營養作用產生不利影響,想要通過水果補充營養的初衷也就無法實現了。
2、易引發寶寶腸胃不適
水果中大部分的膳食纖維由於不溶于水,往往就隨著果渣倒掉了,膳食纖維可以刺激腸道蠕動,促進排便,如果長期飲用果汁而不直接嚼食水果,可能出現便秘現象。
而且許多媽媽們直接榨好水果就給寶寶飲用,以為這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘。給小寶寶喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋,如果寶寶喝完果汁後,大便沒有明顯的變化,那麼可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。
3、 含糖量高,容易讓孩子迷戀甜味
果汁不一定濃縮水果中的所有營養,但卻濃縮了所有糖,大部分果汁的含糖量都在 10% 以上,比如最常見的蘋果汁、橙汁,含糖量並不比可樂少。更糟糕的是,如果孩子從小就喝果汁而不是喝水,他們很可能會早早地迷上甜味,長大後也只喜歡甜飲料,埋下挑食和肥胖的隱患。
看到這裡,很多寶媽可能要問:我們家小主就是不愛吃水果該咋辦?別急,小編給你們準備了攻略:
1、花點心思,換個方式。如果小寶寶不願意咀嚼水果,可以把水果磨成果泥,等寶寶吃慣了果泥的味道,再慢慢過渡到直接吃水果;如果“牙口很好”的大寶寶不願意吃水果,那就試試給水果做個“美容”,例如用模具把水果切成各種各樣的形狀,看著這些“小星星”、“小太陽”,“三角形”,“愛心”,寶寶肯定會很有興趣的。
2、如果寶寶實在是不喜歡吃水果,為了補充部分維生素,媽媽們也可以適量的喂一些果汁,不過下面幾點一定要注意。
(1)寶寶喝果汁的最佳時間是在兩餐之間,這樣才不會影響食用正餐。
(2)寶寶每天喝果汁的量不宜過多,50-100毫升的量比較合適。
(3)要幫助寶寶養成每天都吃水果和足量飲用白開水的好習慣,不能用果汁來完全替代它們。
(4)不要給寶寶喝從冰箱裡面取出來的果汁,大多數寶寶喝常溫果汁即可,對於腸胃功能比較薄弱的寶寶來說,可以把果汁略微溫熱後飲用。
3、不要強迫寶寶進食水果。一些寶寶偏食是心理原因,父母越強行糾正,寶寶越反感,所以家長要創造輕鬆的氛圍,讓寶寶感受到吃水果是很享受的事情,而不是“被逼著吃”。例如,寶媽經常在寶寶面前吃水果,邊吃邊表現出很美味的樣子,寶寶經不起誘惑,會主動要求吃水果。
4、保持耐心,不斷嘗試。很多寶寶一開始拒絕某種食物,但不代表TA會一直拒絕,只要家長保持足夠的耐心,不斷嘗試給孩子餵食水果,或許在某一天,孩子突然就接受了,而且還越來越愛吃,這樣的案例也是很常見的哦。
————————
小編有話說:本頭條由雜誌優選創作,未經我方授權,不得以任何形式轉載、摘編上述作品。有其他合作問題可以諮詢旺旺號:雜誌優選