一滴油都不用放，居然能做出這麼多菜！

一滴油都不用放

居然能做出這麼多菜！

健康又美味

快和小編一起學學吧~

五 香 花 生 米 

 材 料 ：生花生400g，花椒、大料、糖、鹽、醬油適量

 步 驟 

1、將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。

2、配料混合好後，蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘。

3、把生花生放入熱過的調料中。

4、生花生放入後蓋好蓋子，再放進微波爐加熱兩分鐘。

5、平鋪到盤子裡，放入微波爐。

6、開高溫，兩分鐘左右翻一次，一共翻兩次。

7、最後高溫再熱30秒，不用油炸的五香花生米就能吃了~

梅 菜 紅 燒 肉 

 材 料 ：五花肉300g，梅菜100g，紅辣椒、冰糖、鹽、醬油適量

 步 驟 

1、將五花肉切成塊狀，用水焯過放旁邊備用。

2、鍋裡加入適量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以將五花肉放入鍋內。

3、快速將五花肉翻炒，均勻染上糖漿後，放入辣椒，加入沒過五花肉的水，水開後小火燉40~50分鐘，肉變軟爛即可。

4、這時可以倒入準備好的梅菜，繼續煮。

5、煮至梅菜也變軟爛就可以出鍋了，不用油也可以做出香噴噴的紅燒肉~

 脆 皮 雞 翅 

 材 料 ：雞翅500g，雞蛋兩枚，麵包糠、醬油、蔥末、薑末適量。

 步 驟 

1、將雞翅洗淨後，放入鹽、醬油、薑末等醃制半小時左右。

2、將雞蛋打散，醃好的雞翅裹上蛋液後再裹一層麵包糠。

3、放入微波爐中，調至高火加熱，每隔三分鐘翻一次，一共加熱12分鐘。

4、沒有用油的脆皮雞腿更加健康，吃起來也沒那麼油膩~

 糖 醋 排 骨 

 材 料 ：排骨400g，冰糖20g，鹽、醬油、料酒、蔥、薑適量。

 步 驟 

1.將蔥、薑等配料和排骨一起放入水中煮開，15分鐘左右將排骨撈出。

2、用刀背把冰糖敲碎後直接放入鍋中，添加適量的水加熱至變色，將煮好的排骨直接放入鍋中，不再用油炸。

3、倒入適量的醬油，開小火燉20分鐘左右，慢慢收汁。

4、湯汁基本收幹的時候，就可以裝盤配上米飯開吃了。不放油照樣可以做出美味的糖醋排骨！