美好的一天是從早餐開始的

在這麼寒冷的冬天，許多人都喜歡呆在被窩裡面不肯出來，能賴來一秒鐘就是一秒鐘，最後實在趕不及了，就匆忙隨便吃點麵包之類的早餐就出門了。早起做早飯似乎離我們很遙遠，但是不吃早飯或者是隨便應付一下早飯都是一種不好的習慣。

那麼，就讓我們從現在開始，每天早半小時起來給自己搭配一個健康而美味的早餐吧。

一、雞蛋餅+橙汁

這樣一個搭配首先大家都會考慮雞蛋餅怎麼做，或者都會想到雞蛋餅很難做。當然如果你真正去做過你就會發現其實並不難！

方法：打碎的雞蛋+1大勺麵粉+適量清水放入碗中，打勻並放入一些調料（鹽、雞精）；同時在鍋上加入適量油並把碗中的麵糊放入鍋中，使其均勻分佈，最後來回翻面即可。

二、水煮雞蛋+牛奶+麵包

相信這樣一個搭配的早餐大家都是很想嘗試的，水煮雞蛋在各種雞蛋的吃法中算是營養價值最高的了，它保留了很多營養成分。這裡由麵包主要填充你的饑餓感，水煮雞蛋+牛奶填充你的營養需求。

吃法：當然在吃雞蛋前最好把雞蛋冷水中浸泡一下，這樣的話蛋殼就好剝很多。而且雞蛋是不能與豆漿一起吃，會導致營養缺失。

三、微波蒸蛋+小米粥

小米粥與蒸蛋的搭配可謂是一絕，雞蛋的香濃與米粥的清淡，兩者相互交融，纏繞在你的舌尖上，讓你整天都回味無窮。

做法：首先你要找一個底面小點的碗，然後放一些油，油千萬不能太多，並把雞蛋與少量水一起拌勻放入碗中，加入少許鹽，微波爐加熱中火3分鐘或者高溫1分鐘就可以食用啦。至於小米粥就更容易啦，只要米洗完，加點水煮就可以啦！

四、銀耳+饅頭

銀耳作為早餐是非常養胃的。適合大部分喜歡甜食的朋友，而且還很有營養。如果感覺這樣一碗肚子還是不夠飽可以吃一些饅頭，健康又美味！

做法：銀耳要隔夜浸泡並清洗過。高壓鍋早上加滿水至少過銀耳的量先壓10分鐘，悶8分鐘，再加入大棗、冰糖壓10分鐘，悶8分鐘左右就可以出鍋了。是不是很簡單呢？

五、青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果

相信疙瘩湯對大家來說不是第一次見了吧，吃過疙瘩湯後總是還想再吃一碗。尤其是當疙瘩湯配合雞蛋與青菜，健康又營養，堪稱早餐極品！

做法：首先在麵粉中加入少許冷水和成小面疙瘩並把青菜洗淨切碎（推薦用小青菜），然後將雞蛋拌開，.鍋內加入適量的水，燒開，把和好的面疙瘩倒入攪勻燒開同時加入小青菜。最後倒入雞蛋並且關火，攪拌均勻即可食用！