經典的中式糕點,傳承的中國風味道
小編感覺身為吃貨,在當下的吃過時代,我們沒有必要把眼光長久放在海外大牌美食之上,有時間應該多看一看我們國內的特色美味,其實在我們身邊有很多中國風糕點如今已經成為了海外的知名美食。
小編真的不是在忽悠小夥伴們,小夥伴們也千萬不要看輕從小陪伴我們長大的中國風美味,因為這些味道直到今天都十分流行,而且特色的中國風味讓全球無數吃貨位置垂涎。現在,我們就來一起回顧下身邊的中國風味美味,品一品經典傳承的糕點味道吧。
1.蜜三刀
蜜三刀是江蘇徐州漢族傳統風味小吃之一,當地特產八大樣之首。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。這款美味在國外可不能輕易吃到,而且同樣是甜點,西方的認可一款糕點都不能具備這種粘甜的特色,到時我們中國的“槽糕”越來越像某些西方糕點了!
2.上海花生餅
這在中國就是最普通的餅乾,或者成為酥餅,在外國就是某某頂級糕點,或是皇家御用美味了!中國的味道事實上極為悠久經典,很多西方味道還是源於咱們的東土大唐的!所以說沒有必要太過追求西方美味,中國式兒一樣誘人!
3.杏仁餅
除了花生餅之外杏仁餅應該是經典濃香的傳統味道了吧,小編小時候吃過的杏仁餅還沒有如此豐富的杏仁,不過味道卻濃香難忘,尤其那種香甜不膩,酥脆可口的感覺,直至今日還是很多糕點無法超越的經典。
4.鳳梨酥
外酥內軟,內陷果肉飽滿,一絲一絲的果肉,入口很有質感哦,不是外面普通鳳梨酥裡面是果醬哦,裡面都是滿滿的果肉!軟糯中帶著一點點恰到好處的酥鬆,甜而不膩,愛不釋手!
5.桃酥大王
小編就不相信在外國還有中國的桃酥,出口都不行,到了國外就成了渣渣了,即便多方小心到了國外也沒有原本的酥脆香濃味道了。這就是最典型的中國風,最帶感的中國味!
6.綠豆糕
中國傳統小點心,且直到今日都十分流行的經典美味。醇厚獨特的豆香味道,搭配細膩的口感吃起來十分享受,各位現代吃貨們,這種爸媽,爺爺奶奶都說好吃的清香糕點,難道還比不過外國的蛋糕麼?
7.核桃雲片糕
雲片糕又名雪片糕,同樣是我們熟知的懷舊美味了,而且獨特中國風,雲片糕的特點質地滋潤細軟,久藏不硬,在很多外國眼中雲片糕都是一款獨具逼格的現代糕點。