【試用評測】小時候的手工鐵鍋 憶童年

收到一個很大一個箱子，感覺比較重，打開後內容物比較多。除去作為試用品的鍋還送了鏟、勺和鍋刷。

有商家的印記。這個感覺師傅簽名一樣，有手工製品的專屬感。這個是說我的感覺啦。賣家應該是打的防偽標記吧。

鍋內有很明顯的捶打痕跡。很漂亮的魚鱗紋，果真千錘百煉。有沒有覺得這種圓弧底的鍋炒起菜來特別的爽，我不能講小時候炒雞蛋炒飯還炒出中華小當家的感覺來了。然後把鍋底抄通了：）。目測這口鍋用料算厚實應該不會被我費了。

賣家送的贈品裡特別中意這種高粱穗做的鍋刷。現在我們這邊的店裡已經買不到了。小時候家裡刷過幾乎人手一把，好用耐用而且不沾油，真心是鐵鍋的好伴侶。

試用過程與體驗

平鋪一下賣家發來的全部東西。賣家送的配套贈品很多，整體內容很豐富。考慮的比較細緻。

現在來看看這次試用的主體這口鍋，從我拍的圖片可以看出，鍋雖然是手工打造的，但是整體光澤很好。我就是用普通手機拍的，這種光澤不是機器拋光的光澤，還泛有是幽幽的藍紫光，直觀感受是用料不錯，形容古代的冷兵器就是幽幽的泛著藍光（哈哈、腦洞大了。）。

拍了一張鍋的壁厚，家裡沒有專業的遊標卡尺。只能直觀的形容一下，目測有足有1.5毫米的厚度.有些鋒利，使用時注意不要劃到手。

放大看鍋的連接點。鍋把手是漂亮的焊點。焊接師傅手藝不錯。鍋耳朵是鉚釘打的（可能是後加防燙的）。細節不贅述，圖片說話。

鐵鍋是要保養的。一開始就是一個雛形，您用的好了，一口好鍋越用越順手。木把要保持乾燥，要麼會開裂，賣家這個是原生態，表面沒有任何油漆。如果怕裂可以塗菜油保養試試，我有個砧板是這麼保養的。如果大家有什麼更好的辦法請推薦給我。鍋的保養方法賣家貼心的給了說明書，大家可按指示操作。

試用心得

優點：我最喜歡不銹鋼鍋鏟和老式鐵鍋那種炒菜的手感，不粘鍋講究太多，還有健康方面的顧慮。而鐵鍋的鐵元素是人體所需微量元素也是公認的最健康的鍋具。

缺點：賣家的包裝最好能改進一下，我收到的時候就是這些鍋具鏟子什麼的直接放在紙箱裡面，沒有減震措施，雖然到手一點破損沒有(可能是賣家對自己產品品質有信心)，但是心有戚戚焉，因為東西破損和快遞交涉是很心累的。作為試用品還有就是賣家送了那麼多的東西，就是少了一個鍋蓋，什麼鍋配什麼蓋子。就這兩點有些美中不足。