孕期就開始補營養，寶寶發育更聰明！

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爸媽都希望自家的寶寶聰明，所以很多爸媽都開始給孩子進行食補。飲食營養均衡對寶寶的發育確實是有幫助的，但是如果從孕期就開始注意，小寶寶會長得更好哦！

▼多吃增加胎腦細胞數量的食物

胎腦細胞的數量，在孕期8周時約有125000個，到第19周的孕期時，可能已增加到200億個細胞。因此，准媽媽們要是能在這段時間多吃一些有助於增加腦細胞形成的食物，對胎寶寶的智力發育能起到很好的促進作用呢。

推薦智力食物：核桃、蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。

▼補充促進胎腦速增的食物

從懷孕第18周開始，腦細胞數量的增多已近最高峰，但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝，此時，准媽媽們宜多食用一些能促進胎腦速增的食物。

推薦智力食物：魚類、花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等。

▼補充含鐵元素的食物

鐵元素對寶寶的大腦發育起到重要的作用，鐵不足會導致胎兒智商低俠。因此，孕期准媽媽們要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。補鐵可以每日服用孕期維生素進行補充，同時要多吃富含鐵質的食物。

推薦智力食物：瘦肉、菠菜、豬肝、海帶、蛋黃、雞肉、牛肉

▼新媽孕期益智食譜

1、食譜一：小白菜魚頭湯

準備食材：魚頭1個、小白菜300克、鹽1茶匙、薑4片、胡椒粉少許、食用油1湯匙

步驟1：將魚頭對半切，洗乾淨之後，備用。

步驟2：將小白菜放入水中浸泡約30分鐘，然後用流水沖洗，掰開備用。

步驟3：熱油鍋，放入魚頭用小火煎，將魚頭煎到兩面金黃。

步驟4：將煎好的魚頭放入湯鍋中，倒入清水或者高湯，加入姜片，蓋上鍋蓋，用大火煮開。

步驟5：然後換成小火慢燉1個小時。

步驟6：1個小時之後，放入小白菜。

步驟7：白菜煮軟的時候，調入鹽和少許胡椒粉，即可出鍋盛入碗中。 步驟7：白菜煮軟的時候，調入鹽和少許胡椒粉，即可出鍋盛入碗中。

小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，可以保證為身體的生理需要提供物質條件，並有助於增強機體免疫能力。

2、食譜二：核桃雜糧粥

準備食材：雜糧(花生、黑米、紅豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙

步驟1：將花生洗乾淨。

步驟2：將紅豆和黑米洗淨，與花生一起浸泡清水約半個小時。

步驟3：鍋中放入大米和雜糧米，倒入滿八成鍋的水，用大火煮開，一邊煮，一邊用筷子攪拌，避免糊鍋。

步驟4：大火煮開後，換成小火。

步驟5：然後放入核桃仁。

步驟6：煮約30分鐘後，放入冰糖後再燉10分鐘左右關火，然後加蓋燜10分鐘。

步驟7：最後盛入碗中即可。

營養解讀：雜糧含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經過代謝的作用，可以促進腸蠕動，預防和緩解便秘。食用核桃則可以幫助人體補充蛋白質、維生素和礦物質，可以提高免疫力和補充精力。

3、食譜三：百合雞蛋湯

準備食材：雞蛋1個、百合半個

步驟1：將百合洗乾淨，然後掰成小片，再清洗一下。

步驟2：鍋中倒入兩個飯碗量的水，煮開後，放入百合，煮約20分鐘。

步驟3：雞蛋稍微洗一下，然後磕入鍋中。

步驟4：等到雞蛋凝固關火。

步驟5：將百合雞蛋湯盛入碗中，可根據個人口味調入冰糖或直接飲用。

營養解讀：這道百合雞蛋湯有滋陰潤燥、清心安神的功效，對於緩解咳嗽也有一定的功效。