紅茶起源於中國？還是英國？可別搞錯了

紅茶，英文名：Black Tea，很多人會以為紅茶是發源於英國，但是根據古籍上的時間證明，紅茶的發源地其實是在中國。世界上最早的紅茶是由中國明朝時期武夷山的茶農發明的，並將其命名為正山小種，那個茶農就是武夷山市桐木村江氏家族，至今已經有400多年的歷史。

但是為什麼會有人認為紅茶發源於英國呢？

原因就是正山小種紅茶於1610年流入歐洲。但是後來在1662年的時候，葡萄牙凱薩琳公主嫁給英皇查理二世，她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種紅茶。之後，紅茶被帶入英國宮廷，英國皇室一發不可收拾的愛上了紅茶，甚至有些貴族達到了每餐都要喝紅茶的境界。

在早期的英國倫敦茶葉市場中，也只出售正山小種紅茶，並且價格非常貴，只有豪門貴族才能享用，正山小種紅茶成為英國上流社會不可缺少的飲料。英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，並把它推廣到了全世界。 並逐漸有了後來各種關於紅茶的商品和衍生品。

自此，紅茶才慢慢被世界所知，所以會有很多人認為紅茶是來自英國，但是其實英國只不過是幫忙做了一下廣告而已。後來紅茶慢慢的由最初的正山小種又衍生出了工夫紅茶和紅碎茶，現在這三種製作方法已經成為中國主要的紅茶製作方法，並且也在向世界廣泛的傳播了。

【鳳牌滇紅】

雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制于民國年間。滇紅具有身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

【金駿眉】

金駿眉茶，屬於紅茶鼻祖正山小種的分支 ，是中國高端紅茶的代表， 金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、發酵、揉撚、烘焙等加工步驟而得以完成。

【祁門紅茶】

有詩形容祁門紅茶非常貼切， “祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。祁門紅茶的茶葉湯色和葉底顏色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調飲，其香不僅不減，反而更加馥鬱。

這紅茶的知識你瞭解了麼？下次喝茶記得想想紅茶的歷史，品一品其中的滋味。