盤點成都10家豆花勝地~
成都人對吃的研究一次次刷新著團長的認知
連個小小的豆花都有無數種吃法
甜豆花、鹹豆花、辣豆花、冰豆花、葷豆花…
今天要給你們良心推薦
成都好吃的豆花店
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小譚豆花
說起豆花,大多數成都人第一反應就是小譚豆花。他家豆花用料足,很有老成都的味道。饊子豆花裡的饊子又香又脆、豆花面麻辣十足。
冰醉豆花也相當巴適,加了醪糟和枸杞,清涼爽滑,帶著絲絲甜蜜,人氣很旺。
人均:15元
地址:西大街86附13號
富順豆花莊
富順特色,成都也有多家分店,價格便宜,口味大眾。豆花是必點的,細嫩好吃,蘸水搭配辣椒醬、折耳根、香油,超nice~
除了豆花,他家還有豆花魚,色香味俱全,保你吃了就忘不掉。
人均:23元
地址:純陽觀街
土家族愛恨怪豆花
開了很久的一家店咯,光聽這個名字都很想進去告一盤。他家豆花分一二三四品和極品豆花,品級越高配菜越多。
這家豆花的鍋底不像其他家是用白水煮的,而是老闆用各種藥材、菌子一起熬的,所以湯喝起來格外有味道。更感人的是蔬菜和豆花都可以免費加。
人均:35元
地址:錦苑巷14號(近金蘋果國際幼稚園)
瀘州酸菜豆花火鍋
多年前就吃過的一家,性價比很高,生意一直很好,飯點去經常需要排隊。
葷豆花鍋底配菜很豐富,蔬菜和肉類都很合口味。調料是店家調好的,下豆花剛合適。湯也是越煮越香,一定要喝上幾口~
人均:40元
地址:共和路四川大學小北門外(近北苑賓館)
羅目樂山特色小吃
羅目是樂山一個古鎮,一直保留著原始的淳樸風貌。這家店也和羅目古鎮一樣,想讓吃貨們品嘗到最原始的味道。
羅目的豆花嫩滑、粘稠。豆花兒、燒牛肉、豆粉齊聚一碗,面上撒上碧綠的香菜和蔥花,麻辣鮮香、味重色濃,完美~
人均:20元
地址:科院街9號保利中心對面
牛華豆腐腦
又是一家開了很多年的店了。紹子豆腐腦的誘惑力太強悍了,在市中心逛街累了的首選小吃,好多外國人都喜歡去他家。
牛肉豆腐腦、雞絲豆腐腦、 脆紹豆腐腦,味道之巴適,入口就化。另外還有缽缽雞、面類可選擇。
人均:20元
地址:華興正街68號
紅燈照牛肉麵
不要以為牛肉麵館就只賣面,他家的紅糖豆花和焦糖豆花去了都是必點的。那味道真的不擺了,平滑的表面就像一面鏡子,乍一看還以為點了份涼糕。
豆花白嫩光滑細膩,香味也非常醇厚,再配上正宗的焦糖或紅糖,怪不得吃貨們吃了一次都心心念念還想去吃。
人均:20元
地址:奎星樓街23號
夜不收葷豆花
被朋友安利無數次的店,估計在大邑是無人不曉的吧~豆花是他家特色,各種葷菜都和豆花配上了。
特色葷豆花,蒜香水晶蝦、石鍋土鱔魚等等,都超級美味,簡直是舌尖上的享受。
人均:50元
地址:大邑縣大雙公路龍門檻坡頂
覓豆豆花甜品
挺小的一個鋪子,專門做豆花甜品的,來這兒之前,從沒想過豆花還能和甜品搭配得這麼好。愛吃豆花的朋友真的不能錯過~
百利甜豆花帶著些酒味,不會特別甜。招牌白雪,是椰奶味的,清香爽口。除了豆花外,裡面還有手指餅乾、糯米丸子、杏仁片、葡萄乾、紅豆等配料,看著就有食欲。
人均:20元
地址:奎星樓街23號
山村黑豆花
平常吃的豆花多為白色,黑豆花估計你們都吃得少吧。據說黑豆花營養價值比較高,在中醫學上都屬於滋補佳品。所以還是很值得嘗嘗的~
山村黑豆花是家中餐類的蒼蠅館子,黑豆花算是招牌菜了,豆花口感細嫩,蘸碟可以根據自己口味去打。
人均:25元
地址:東籬路18號
來源:巴適成都