自己動手做熱乾麵吃,沒想到味道這麼好
自從吃過一次熱乾麵後,就深深的愛上了這個味道,麵條根根筋道,滋味鮮美,配著芝麻醬,花生醬,口感沒得說。閑來沒事自己做熱乾麵吃,雖然沒有正宗的武漢熱乾麵好吃,但滋味還是不錯的。
食材:熱乾麵250g、香油適量、蔥花適量、食鹽適量、辣椒油適量、芝麻醬適量
1.準備好所需食材,熱乾麵超市有賣的
2.鍋裡水燒開是後,下入麵條,煮至無硬芯後撈起
3.在芝麻醬中加入涼開水,拌成稀糊糊狀
4.麵條瀝幹水份後,盛在盤子內
5.加入老抽
6.加入芝麻醬
7.加入食鹽和十三香
8.加入少許香油
9.最後根據自己口味加入辣椒油拌勻即可