月子飲食要精細,吃得對才能不長肉!
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生完孩子就能擺脫贅肉了麼?當然不,不要忘了,月子裡你可是要大補特補的!有新媽要問了,有沒有什麼方法光補營養不長肉?小辣告訴你,其實是可以的!
來,跟我算一算熱量先。
如果母乳餵養,飲食量保持和孕晚期基本一致、或比孕前增加約500千卡;有強烈體重控制需求的媽媽,可以稍微減少飲食,只增加300千卡。300千卡不算多也不算少,差不多是增加喝200毫升奶(建議每天喝500毫升)、增加吃100-150克魚、禽、蛋、瘦肉的熱量。
▼月子不長肉飲食原則
1、數量要精
產後吃過量的食物會讓孕媽更加肥胖,對產後的恢復也沒有益處。如果孕媽餵養寶寶,需要更多的奶水,可以適當的增加食量。
2、選對食材
選營養素更為豐富的食物種類。多吃新鮮蔬菜,適量吃新鮮水果,多吃粗雜糧替代精白米麵主食,肉類選擇精瘦的。油膩的高糖的食物儘量不要吃。
3、食物要稀
孕媽產後奶水分泌、出汗都需要在吃食中增加水分,流體食物也是很好的選擇,如吃一些營養的湯、粥等都是不錯的選擇。
4、燒煮要軟
月子期間食物要以細軟的方式為主,米飯煮得軟綿一些,有助於消化。一部分孕媽產後體力透支會有牙齒鬆動的情況,不要食用過硬的帶殼的食物,對牙齒不好也不容易消化。
▼月子食譜推薦
1、腐竹黃瓜炒木耳
步驟1:將腐竹放入溫水中浸泡,直到徹底泡軟,然後撈出切成長約3釐米的小段。
步驟2:將木耳放入清水中泡軟,泡發後去掉老根,撕成小朵,清洗乾淨。
步驟3:將胡蘿蔔去皮,和黃瓜一起洗乾淨,切成菱形片狀。
步驟4:燒熱鍋,倒入油,用大火燒到5成熱,然後放入蔥段爆香。
步驟5:先放入胡蘿蔔片翻炒1分鐘。
步驟6:然後放入腐竹段,再翻炒一下,接著依次加入木耳和黃瓜,再次翻炒。
步驟7:然後淋上生抽、蠔油和鹽,倒入1小碗清水,炒2分鐘。最後淋上水澱粉,翻炒均勻,收汁後可出鍋。
2、清蒸鱸魚
步驟1:將鱸魚洗乾淨,用鹽和料酒醃制約5分鐘。
步驟2:姜蔥洗乾淨,切成絲備用。
步驟3:鱸魚上放薑絲。
步驟4:將鱸魚放入蒸鍋中隔水蒸。
步驟5:等鱸魚8分熟的時候,淋上醬油繼續蒸。
步驟6:鱸魚蒸熟後取出,撒上蔥絲即可。
3、茶樹菇燉排骨湯
步驟1:茶樹菇去掉根部,然後用清水浸泡約1個小時。
步驟2:將浸泡好後的茶樹菇切成長段
步驟3:紅棗洗乾淨,將兩頭剪開口,瀝幹水分。
步驟4:排骨洗乾淨,切成大塊,將排骨放入沸水中焯燙去掉血水,然後撈起,沖洗掉浮沫。
步驟5:將焯燙好的排骨放入湯鍋中,加入茶樹菇、紅棗和薑片,倒入淹沒食材的清水。
步驟6:用大火燒開,然後換成小火熬煮2個小時。
步驟7:最後調入鹽即可盛入碗中。
【溫馨提醒】
月子期間產婦身體比較虛弱,還肩負著哺乳幼兒的重任,不可太著急減肥,以免影響奶水。提倡月子科學飲食,多吃富含碳水化合物的食物,多補充能量,太肥太膩的東西可少吃。除了飲食之外,可以適當做做運動,多下床走動,都有助於產後的恢復。
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