曲奇餅乾評測：小小的餅乾，大大的幸福

手工曲奇是世界上非常受歡迎的食品，儘管不用的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來使底餅變得盡可能薄並能允許泡泡出現。而且在之後會加入大量的牛油和蛋，然後將其烘乾，使泡泡飽和而讓蛋中曲奇餅的少量水分逃離。這個飽和過程製造了曲奇吸引人的特性，就是爽快的口感。

曲奇餅乾，帶著一種濃濃的幸福感，可以當做一種休閒零食，也可以拿來充饑，當某一天，你在暖烘烘的陽臺上，曬著太陽，搭配著一壺茶或者一杯咖啡，在擺上幾塊曲奇餅乾，看看書也好，聽聽音樂也也可以，這真是一個完美的午後。

下面，就讓美食君來給大家推薦幾款曲奇餅乾，帶給你大大的幸福。

【蔔珂 蔓越莓曲奇餅乾】

來自：臺灣

甜度：3星

酥度：4星

香度：4星

這款曲奇餅外包裝帶壓縮口，裡層是真空包裝，防止一次吃不完受潮，影響口感。

非常酥軟，奶香濃郁，入口細膩，回味無窮。真的超級好吃，價格也很便宜。

【皇冠 鳳梨巧克力味注心曲奇】

來自： 印尼（代理生產）

甜度：3星

酥度：3星

香度：4星

這裡推薦的是由丹麥曲奇大師親自調試的注心曲奇餅乾，口味更適合中國人。有鳳梨味和巧克力味兩種口味可供選擇，看的見的鳳梨和巧克力夾心，吃的到的幸福滋味，每一口都香酥細膩，是早餐營養搭配、午後甜點的絕佳選擇。

【奇華 熊貓曲奇餅乾】

來自： 香港

甜度：2星

酥度：3星

香度：3星

這款熊貓造型的牛油曲奇是香港地道的老字型大小餅乾品牌。 選用優質麵粉、紐西蘭進口牛油及美國進口香濃巧克力精製而成。高成分的巧克力可哥，味道濃郁，口感松化香脆，不會很甜膩，入口即溶。獨特的國寶小熊貓造型，特別可愛，無論是大人還是小孩都很喜歡。

【Languly 夾心曲奇餅乾】

來自：日本

甜度：4星

酥度：2星

香度：4星

這款餅乾表層不是餅乾而是烘烤過的硬面包，是一種軟而又彈性的酥脆，口感比其他的曲奇來的特別一點。夾心是濃郁奶油味，順滑優雅，不過偏甜。

買的時候沒有巧克力味的了，據說巧克力味的甜度比較適中。

【非凡農莊 布朗尼軟曲奇 】

來自：美國

甜度：3星

酥度：3星

香度：4星

這款布朗尼軟曲奇，與普通曲奇有著本質的差異，口感鬆軟，濃香四溢，齒頰留香。餅乾的表面附有誘人的大粒布朗尼巧克力碎塊，底下是純正的布朗尼軟曲奇，給你帶來鬆軟濃郁的美食享受。