風吹雨淋，盤點那些正宗新疆乾貨

說到新疆，除了新疆的歌舞之外就是那邊獨特的天氣了。由於那邊晝夜溫差較大，所以也就造成了新疆的水果特別的甜，那邊做出來的乾貨味道也是棒棒噠。那邊那麼多的乾貨，你最愛的究竟是哪款呢？

新疆的和田大棗十分的有名，個頭十分的大，直徑可以達到4CM，就像是雞蛋的大小。紅豔豔的外表圓潤光澤，色澤靚麗誘人。個頭那麼大，分量自然也足，吃上去皮薄肉厚，軟硬適中，Q彈可口。

單吃紅棗會覺得單調的話選擇紅棗加上核桃仁也是不錯的選擇。把紅棗去核，裡面塞入大塊的核桃仁，這個就叫做抱抱果。紅棗的軟糯可口加上核桃的酥脆，甜與澀完美的融合在一起，吃完之後唇齒留香。有顏的紅棗加上有腦的核桃，營養更加豐富。

新疆特產的黑玫瑰葡萄乾是一款營養價值特別高的葡萄乾，它的顏色看起來就是黑的發紫，含有非常豐富的鐵和鈣等礦物質。它是經過天然晾曬而成，吃起來酸甜適中，口味獨特，甜而不膩，素來有“黑珍珠”的稱號。

新疆的特產葡萄乾，顆顆飽滿，都是經過了人工篩選，保證個頭都是差不多在2cm左右。一把抓起來，乾淨無沙，放進嘴裡甘甜可口，百吃不膩。在顏色上綠中帶黃，通體透亮，一看就讓人食欲大開。

無花果幹雖然看起來顏色並不是很好看，但它保留了原色。每個果實都是經過嚴格的挑選，個個飽滿。無花果幹是一種高蛋白，高維生素，高礦物質，低熱量的鹼性物質，營養價值特別的高。吃起來味道很香糯，有嚼勁，不會甜的發膩。

椰棗被稱為“沙漠麵包”，營養價值極高。伊朗椰棗的長度都在4-5cm左右，重量在10g左右。由於是人工乾燥的，所以可以在自然條件下儲存很久。味道嘗起來類似於蜜棗，比較膩甜。

紅棗夾核桃大多數都吃過，但是紅棗裡面加這麼多的見過嗎？紅棗裡面加入了核桃，枸杞，葡萄乾以及芝麻，結合在一起之後營養加倍。外表色澤誘人，吃起來乾脆香甜，肉質飽滿，吃下去一個也是非常的有滿足感。

大白杏幹是南疆獨有的氣候孕育出來的，個大而飽滿，味道甘甜。杏仁很大，散發著清香。製作成杏幹之後香味獨特，仁大香脆，肉乾甜而不膩，果香突出。經過自然風乾，乾淨衛生。

新疆的乾貨還有很多，小編最喜歡的還是新疆的各色葡萄乾，好看也好吃。不過那麼你最喜歡的是什麼呢？