好吃的南瓜粉蒸肉，讓人回味無窮

粉蒸菜一直是很多人的心頭之愛，不僅做起來簡單快捷，而且滋味綿長，豬肉肥而不膩，香氣滿嘴，男女老少都愛吃。

南瓜粉蒸肉

食材：五花肉200g、南瓜200g、鹽適量、雞精適量、粉蒸肉米粉適量、料酒適量

做法：

1.五花肉洗淨後切片放些鹽巴和料酒醃制2小時左右

2.在米粉裡放少許紅麴粉拌均勻

3.醃制好的肉裹上米粉後放託盤晾上半天

4.南瓜切片灑上一點鹽巴醃制

5.將南瓜和粉蒸肉一片一片相間排好

6.水開後，放高壓鍋中蒸10分鐘

8.南瓜和肉片熟透後即可