氣味VR將甜甜圈的氣味與虛擬實境相結合

過年七天小夥伴們是不是都在吃吃吃呢!俗話說的好，每逢佳節胖三斤!在吃面前體重神馬的一切都是浮雲~這不斯坦福大學虛擬人機互動實驗室的研究員正在研究如何將甜甜圈的氣味與虛擬實境相結合。

那天，我幾乎吃了一個甜甜圈樣的泡沫，因為虛擬實境實驗讓我相信它是真的。在斯坦福大學虛擬人機互動實驗室，我戴著虛擬實境頭盔，看見一個裹著巧克力糖衣點綴著彩虹糖點的甜甜圈，手裡抓著一個同樣質感，聞起來也有巧克力味兒的甜甜圈。幸運的是，我猶豫了。但是那甜甜圈的色香味已讓我垂涎欲滴。這個反應對斯坦福的博後研究員本傑明·李(Benjamin Li)來說是個好消息。他研究的是虛擬實境對我們感知食物的影響，並調研如何將嗅覺和觸覺應用到虛擬實境中去。

雖然消費者虛擬實境的研究才剛起步，虛擬實境對感知的影響的研究已經進行了數年，而學術界和公司也一直在探索將虛擬實境與氣味相結合的領域。傑瑞米·拜倫森(Jeremy Bailenson)創建了斯坦福大學虛擬人機互動實驗室，他和李認為，嗅覺、觸覺與虛擬實境的結合在未來會有很多應用領域。

想像一個三文魚已經滅絕的世界。也許你可以使用一個虛擬三文魚壽司，三文魚的氣味和一個夾了其他真魚肉的手卷，來讓從未嘗過三文魚的人知道吃三文魚壽司是怎樣一番體驗。或者也許是你用氣味和虛擬實境來幫助你健康飲食，這樣你就不會感到錯過了什麼美味佳餚。你可能會看見、聞到一個香嫩多汁的芝士漢堡，但實際上吃著一個全素的小餡餅。

李說，當提到虛擬實境裡的食物，“看見”不足以讓一個人吃著一個東西並相信它其實是另一種。為了證明這個，他請人們來做被試，看他們在手拿甜甜圈、從虛擬實境頭盔裡看到甜甜圈和聞浸有巧克力香味棉簽時，分別有什麼感覺。在告知被試哪些是假的甜甜圈之後，李研究員給了他們真的甜甜圈吃。這還不只是一個獎勵，研究員還想進一步弄清真實看見、聞到、拿著甜甜圈的被試是否會比那些有假甜甜圈的人更有食欲。

李現在還沒準備好從資料中得出結論。但是他舉例說，一旦人們虛擬地看見、聞到、拿著甜甜圈，他們就開始想要吃。這結果並不出人意料，就我自身在實驗室的體驗而言。我問李，他是否用其它食物的氣味和虛擬實境結合過。他回答說，這是可行的，他還使用過爆米花和熏肉的氣味，但是他現在更感興趣的是研究食物所處周圍環境的重要性，比如在一家甜甜圈店，而不是空曠的實驗室。他說他也許下一步計畫建一個虛擬店面。

現在在實驗室裡居然都能體驗到甜甜圈的香味，看來今後在房間睡覺做夢也能體會到各種美食的味道了吧~VR技術真是造福吃貨們呀!