淘新聞

走人戶,dia到這些串門,絕對不丟人!

辛苦了一年,終於來到了闔家團圓的時刻。成都人一般的習俗,走家竄巷,吃“轉轉飯”。

所謂“轉轉飯”就是今天去你家吃,明天來我家吃。當然大過年的,不dia點伴手禮,怎麼好意思上門。

有成都味的年,應該是飯桌上充滿著鮮香麻辣的,醃鹵自然不能少,當然還需各種拿出手的伴手禮。團長推薦都是春節期間可以買到的,如果你還暈頭轉向不知道該帶啥子“走人戶”,下面這些推薦就不要錯過了。

紅星兔丁

講真,如果在成都生活,沒有吃過紅星兔丁,就如同你來成都,沒去天府廣場繞一圈一樣。

在大過年的氛圍裡,鮮嫩的兔丁是飯桌必備。團長作為成都girl,整整吃了20多年。涼拌兔丁,肉多骨少,下料猛,吃起來麻辣微甜。而且一開動,根本停不下筷子。吃完兔丁不過癮,還要把涼拌紅湯用來下面,這才算“撒腳”。

在春節期間,其他門店都關了,武侯祠這家還開起在。如果你喜歡老成都的老味道,可以真空打包走。當然除了兔丁,還有涼拌肺片、涼拌筍子、涼拌豆筋各種鹵菜可選。

地址:武侯祠大街180附4號

王媽手撕烤兔

如果你覺得涼拌兔丁吃起來“冰quan”,你可以選擇熱火的烤兔。作為已經紅遍大江南北的老字型大小店鋪,王媽手撕兔堪稱成都特產中的一霸。為啥這麼說?因為團長曾經在異國他鄉的飛機上,親眼看到有人在手撕烤兔,盒子上大寫特寫的“王媽”二字。

作為成都24小時全年無休的烤兔,它們家的服務相當好。不止有真空包裝,還可以順豐現場收貨,特別適合走人戶帶上一盒,包裝也有面子。

烤兔可以選五香和麻辣,一般團長都會買麻辣味。可以整只買也可以只買兔腿,因為是現烤現賣,趁熱吃最好的。如果打包送人,建議不切,整只真空包裝,過年期間一般可以保存3~5天左右。

現在王媽已經趨於流水化作業,所以你到門店購買幾乎不用等,應急不知道買啥,提一盒送禮就對了。玉林店全年無休,青羊店只休息初一。

地址:玉林街26號附26-27號(近玉林菜市場)

烏梅酒

所謂無酒不成席,過年過節的,酒幾乎是飯桌必備。老一輩的人都會喜歡茅臺、五浪液,不過我們年輕人乜有那麼多慣性,只有好喝就可以。所以,市面上有一些小清新口味的酒品。

這款酒用烏梅、高粱和糯米釀的,特別適合在朋友聚會,大家推心置腹交流又不醉人,初入口有點宜人的酸甜。但是喝起又是烏梅的果味,多喝一點點也不上頭。

如果怕多喝,可加點雪碧之類軟飲,按照1:3左右混合。再配上一些有味道的鹵菜,瞬間有種在拍韓國的feel。過年期間喝一點,恰好帶著這份愉悅入夢去,化作一夜安睡。(團長溫馨提示:飲酒請適量。)

餅乾禮盒

過年就是要吃點甜食,才覺得完整。不過很多人都有疑問,甜品可以送禮?其實最近這幾年的甜品已經玩出了新花樣,不僅好吃而且好看。

Hibake福滿粒禮盒,就像小叮噹的口袋一樣,什麼都裝的有。有雲腿酥皮,麻辣牛肉酥皮,手工餅乾,牛軋糖……特別適合選擇困難者,一個禮盒什麼都可以吃點點。

酥皮烤得脆脆的,配合裡面的蛋黃一入口的化了,蔓越莓的餅乾也是酸甜酸甜的,並沒有傳統餅乾那麼死甜,也不油膩。

地址:金牛凱德4樓Hicheese

西昌大草莓

過年“走人戶”大家最愛帶上的還是水果,隨著大家嘴巴越吃越“刁翹”對水果的品質要求也越來越高。

大家的接受範圍也越來越廣,來自美國的車厘子,雲南的褚橙,各種“冷鏈配送、產區直達”讓團長都有選擇障礙了。這盤又有來自西昌的大草莓,吃起來如巧克力般甜膩,個頭超大,像小嬰兒的拳頭一樣。

有進階版的吃貨,會用這個草莓做蛋糕或者蛋撻,團長犯懶,清水一洗就直接吃了。洗出來,一股清香撲面而來,剛好中和了團年飯的油膩。

火鍋底料

如果你已經厭煩了炒貨的簡陋,那送禮有面又圖“撇脫”,火鍋禮盒就是最佳的選擇,不僅包裝時尚精美,又有紅紅火火的寓意,也算是討個好彩頭。

市面上火鍋禮盒眾多,但既要真材實料,價位適中的,關鍵是春節能買,團長還是精挑細選了幾家。

大龍燚禮盒有著濃濃的川蜀風,配上可愛的龍妹logo也很俏皮。比較適合送平輩和朋友,禮盒的包裝也很簡約大方。

包裝前衛的雄柒禮盒,是不是有種kenzo即視感……

排隊排到要哭的小龍坎也有新春禮盒,鑲著龍袍邊包裝真的很雍容華貴,適合送給長輩。

聚集大龍禮盒走的是可愛路線,比較平民,自留送禮都不錯。

大龍燚禮盒

地址:成都主城區八家直營店

內含

大龍燚牛油火鍋底料700g:1盒

大龍燚牛油火鍋底料200g:1盒

大龍燚火鍋油碟66ml×4罐

大龍燚秘制幹碟10g×10包

小龍坎禮盒

地址:成都十家門店有售

(活動價98元)

內含

1包200g底料

1包500g紅油

4瓶70ml香油

1張餐墊紙

1張賀卡

雄柒火鍋禮盒

地址:科華北路68號附1號聯通營業廳旁(聯通營業廳旁)

內含

底料包,虎頭火鍋油包,

調味包,辣椒包,

花椒包,防油虎頭桌布,

香油四罐。

(味道有中辣、微辣、特辣三個選擇)

聚集大龍禮盒

位址:成都六家直營店